广州|食

作者: 泠生 | 来源:发表于2019-06-13 18:03 被阅读5次

云吞与馄饨是不同的。皮薄,一口可以吞下一个。若真要说相似,大概泡泡馄饨是最相近的,但是肉馅太少了些。下了动车,心心念念想着吃云吞去了,看着手机的指引,走了好久才找着店门,总算是吃到了。

云吞

广式早茶里最不可错过的是虾饺。一小份一小份备好了,待客人点了后蒸热了端上来。皮很薄,里面的馅隐隐若现,当然,味道是极好的。

虾饺

薄薄的一层面皮,里面裹着厚厚的奶油和榴莲果肉。特别喜欢吃榴莲制作的点心,不过一次吃三个,真的要吃不下了。

冰榴莲

紫薯球倒是更容易腻,我才敢吃了一个。里面是蛋黄流心,外面撒了椰蓉粉。吃完,我连着喝了好几杯茶,才解了腻味。

椰蓉流心紫薯球

回来的时候,午饭在火车站解决。碰巧看见了冰粉,便点了椰香的。椰奶椰子碎加提子干,冰粉则是晶莹剔透的,很是精致。店里还送了一个葱油味的饼,我吃了几口,不过,先吃了一大份米粉,早已经是吃不下了。

椰香冰粉

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