素包子
老妈回家有段时间了，这期间在单位食堂吃，偶尔在外面吃，剩余基本在家做着吃。突然发现自己可能是个被耽误了的厨子。
第一次尝试蒸包子，按照老妈给的方法，一步步忐忑地操作，担心失败了浪费，用了一斤面粉和面。阴天，发面相对慢一些，放在暖气旁边，盖上保鲜膜，学着老妈的样子用厚衣服盖起来。
等待的期间，拌好了馅儿，香菇鸡蛋胡萝卜。发好面揉面切剂子包包子，二次醒发，上锅蒸10分钟。
开锅的那一刻我内心是激动的，“哇啊”沐沐大喊起来，“妈妈，你成功了！”看起来真是不错。一口咬下去，味道也绝了，沐沐说比庆丰包子铺的好吃。
“下次妈妈要好好学一下怎么样包得更好看，包出18个褶。”沐沐边吃边说，“没必要妈妈，已经很好了，颜值不重要，味道更重要！”
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本文标题：蒸包子
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