红豆馅大白馍的回忆

        又到了煮红豆蒸馍的时候，每每此时，我的心头一酸，不由自主想起了小时候老妈蒸馍的情景。

          那时候过年，我们姐弟衣服做好后，最盼望的就是吃上红豆馅的大白馍了。老妈总是在昏暗的油灯下，一边拣豆一遍清唱着小曲，我总想早吃红豆馅，所以不想睡觉，可是又忍不住趴在炕上睡着了。老妈做红豆馅时，总是撒几把白糖，或弄几个柿子，甜甜的，香香的。

      当红豆馅做好时，悄悄地把我叫醒，给我小碗里舀点，让我解解馋。让我醒来时，看见又红又香的豆馅，忍不住大口大口吃起来。老妈在一旁，总时提醒我：“慢一点，别急！”有时，看我吃得很香，有时还问我：“甜不甜？”我的嘴憋得满满的，和还是忍不住哼着“甜！”。听了这一声，母亲很高兴，心满意足地洗起锅来，原来,母亲舍不得尝一口。

        第二天，天还没有亮，母亲已早早起来

红豆馅大白馍的回忆
红豆馅大白馍的回忆
红豆馅大白馍的回忆

和面，父亲也开始劈柴火，生大火炉。当我们姐弟几个醒来时，又大又白的大蒸馍神奇般出现在我们面前。我们都赶紧洗洗手脸，大口大口地吃起来,一回儿，一大锅里馍竟被我们吃去了不少，母亲满意地在旁边笑着。

          日子一天天过去，我们姐弟逐渐长大，二哥逐渐帮助母亲分担了不少。后来，母亲逐渐让我们学会煮豆馅，那时,我们才真正体会到煮豆馅的辛苦，那可是两个小时手不停地搅动、按压啊！

        时间飞驰，老妈老了，老得连饭也不会做了。当我做豆馅时，女儿就像我小时候那样，眼巴巴地看着锅里翻滚的红豆。煮好后，自然得先炒出一小碗。女儿吃了几口就不吃了，其余的我边吃边响起小时候吃豆馅的情景，吃着吃着眼泪就不由自主的地流出来。

        几年来，每每见到买豆馅馍的，我总是停下脚步，买上几个尝尝，可总是觉得少点什么？

      今夜，又到了煮豆馅的时候，又到了蒸福馍的时间，我忍不住想起来老妈煮豆馅蒸馍的情景。