清蒸原子蛋

作者: 芋璇 | 来源:发表于2019-04-01 21:20 被阅读68次

文/芋璇

清蒸原子蛋

今天晚上我难得下厨做了一盆清蒸鸡蛋,火候适宜,清水与鸡蛋的比例恰到好处,吃起来的感觉像极了豆腐花。

我开始自卖自夸:这清蒸鸡蛋真好吃啊!

他:哎呀,这清蒸鸡蛋做得太嫩啦!

我:什么意思啊?听讲过鸡蛋做得老了,口感不好吃。从来没有人嫌弃鸡蛋蒸得嫩滑的。

他:我的意思是说,这鸡蛋做得这么好,我都不忍心下口吃了!

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