文/芋璇
清蒸原子蛋
今天晚上我难得下厨做了一盆清蒸鸡蛋,火候适宜,清水与鸡蛋的比例恰到好处,吃起来的感觉像极了豆腐花。
我开始自卖自夸:这清蒸鸡蛋真好吃啊!
他:哎呀,这清蒸鸡蛋做得太嫩啦!
我:什么意思啊?听讲过鸡蛋做得老了,口感不好吃。从来没有人嫌弃鸡蛋蒸得嫩滑的。
他:我的意思是说,这鸡蛋做得这么好,我都不忍心下口吃了!
文/芋璇
清蒸原子蛋
今天晚上我难得下厨做了一盆清蒸鸡蛋,火候适宜,清水与鸡蛋的比例恰到好处,吃起来的感觉像极了豆腐花。
我开始自卖自夸:这清蒸鸡蛋真好吃啊!
他:哎呀,这清蒸鸡蛋做得太嫩啦!
我:什么意思啊?听讲过鸡蛋做得老了,口感不好吃。从来没有人嫌弃鸡蛋蒸得嫩滑的。
他:我的意思是说,这鸡蛋做得这么好,我都不忍心下口吃了!
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