山药是个好食材，营养丰富，滋阴效果也好。今天用它和瘦肉、番茄搭配，营养更是翻番，养阴补肺，健脾补肾。
一、主要食材
山药500克、猪瘦肉200克、番茄1个、生姜适量
二、做法
1.准备食材
瘦肉切片，加入少许盐、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
山药去皮切片，番茄切丁，生姜切丝。
2.煸炒
锅烧热，加入少许猪油，加入姜丝，爆香后加入番茄丁，不停翻炒，直到炒出汁液。
3.炖煮
加入山药、水，大火烧开转小火，煮20分钟左右，最后加入猪肉片煮5分钟，加入适量盐调味即可。
山药是个好食材，营养丰富，滋阴效果也好。今天用它和瘦肉、番茄搭配，营养更是翻番，养阴补肺，健脾补肾。
一、主要食材
山药500克、猪瘦肉200克、番茄1个、生姜适量
二、做法
1.准备食材
瘦肉切片，加入少许盐、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
山药去皮切片，番茄切丁，生姜切丝。
2.煸炒
锅烧热，加入少许猪油，加入姜丝，爆香后加入番茄丁，不停翻炒，直到炒出汁液。
3.炖煮
加入山药、水，大火烧开转小火，煮20分钟左右，最后加入猪肉片煮5分钟，加入适量盐调味即可。
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本文标题：山药番茄瘦肉汤 2
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