螺蛳粉小测评

作者: 莺啼水村 | 来源:发表于2021-05-04 23:28 被阅读0次

五一小长假太堵，我的灵魂出去了，就让我的身体在家好好休息吧！宅家的标配除了手机就是素食了，趁这个机会来对几款螺蛳粉进行测评

1.好欢螺经典螺蛳粉

了不起的香臭

z这一款螺蛳粉很经典，腐竹很脆，属于中辣，分量适中，臭味明显，但其实只要不把料包放进锅里煮开，味道都还好，自己加两片青菜，一嗦，简直美味极了，让人上头。

2.螺状元麻辣味儿

如果说好欢螺的螺蛳粉经典，那这一款就很适合川渝崽儿咧，在香臭中带有一丝麻辣，就像是康师傅麻辣方便面和螺蛳粉儿的融合，当粉与舌头接触的一刹那，粉儿的丝滑夹杂着浓醇的汤料，咸中有香，香中有麻，麻中有辣，麻辣可口，回味无穷。这一款的腐竹是抽真空的，腐竹挤成了一坨，但好在汤一泡就散开了，还是很脆。

3.ABD螺喜会

螺喜会是广西话版的螺蛳粉吗，哈哈，读来很有喜感，但味道比起前面的经典和麻辣就差点滋味了，首先腐竹是充气式的，没有前两款脆，花生也是。其次是酸笋的味道很重，再是味道了，相对前两款来说稍微淡了一点，入味没有那么快。

综合起来，三款螺蛳粉，我最中意的是螺状元麻辣味儿的，其次是好欢螺经典款，第三款慎入吧~个人口味，仅供参考。

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