张元素(1131～1234年)，字洁古，金之易州人，自幼聪敏，27岁试“经义”进士，因犯“庙讳”而落榜，遂弃仕从医。
张元素对于脾胃病的治疗，有着比较系统、完整的方法。他将脾胃病的治疗总结为土实泻之，土虚补之，本湿除之，标湿渗之，胃实泻之，胃虚补之，本热寒之，标热解之等具体治疗原则。
土实泻之，包括泻子、涌吐、泻下。
土虚补之，包括补母、补气、补血。
本湿除之，包括燥中宫、洁净府。
标湿渗之，包括开鬼门。
胃实泻之，包括泻湿热，消饮食。
胃虚补之，包括补胃气以化湿热、散寒湿。
本热寒之，主要是降火。
标热解之，主要是解肌等等。
有一次，在社会上享有盛名的刘完素病了，害伤寒八天吃不进东西，正不知该怎么办，张元素赶去探望他的病。
刘完素有点瞧不起他，脸转过去冲着墙壁不作声。张元素说：“你凭什么对我这样不客气呢?”等到他诊完脉，说出脉情，又问是否服用的某种药，刘完素点头称是。
张元素说，你这就错了。那种药是主寒的，只能越服越重。你的病情这样，应该服用某某药才能奏效。刘完素听了，大为叹服。按他指示的药服后，病很快就好了。
张元素从此名声大震，与刘完素相差无几。后来，竟独成一家体系，形成了一个易水学派。
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