从我记事起就感觉我们家人特多，那时我们兄弟姐妹五人还有爸爸妈妈爷爷奶奶生活在一起，一家九口人过日子全靠田里地里的收入，记忆中爸妈每天都要出去干活。家里五兄妹我最小，我懂事时我的哥哥姐姐差不多已经能够帮助爸妈干农活了，奶奶是小脚，下不了田，所以我就成天跟在奶奶身后，而奶奶在家里每天要准备九个人的三餐饭，那厨房理所当然就成了她的主战场，而我，就成了这主战场里的小小帮工，奶奶做什么，我就好奇的要去干什么，于是站在椅子上我完成了我平生的第一次切菜和炒菜。
那个时候厨房对我完全是游戏的场所，当然游戏总有玩腻的时候，所以到七八岁当我学会了煮饭和做简单的菜时我已经觉得厨房里一点也不好玩了！可偏偏奶奶这时病倒了，而田地里的农活还是一如既往的多，哥哥姐姐有的已经去外地求学，没有出去的也要帮爸爸妈妈干农活，那厨房里做饭的事情就顺理成章的落在我的肩上，那时厨房赋予我的就是责任了，而那一年我刚刚九岁。当时农村的厨房里没有自来水，是那种砖砌的大土灶，一边做饭菜还要一边往炉子里添柴火，那时就觉得这添柴火太难了，柴火添早了火太大菜就会烧糊，放迟了火又会熄，要去吹去拨好半天火才会重新燃起来，所以那时做一餐饭出来是汗流夹背，灰头灰脑，有时眼睛还被烟熏得红红的，说实话那时有点讨厌做饭，但看到在外面辛苦劳动的爸妈和哥哥姐姐回家后香喷喷的吃着我做的饭菜时就有成就感了，再加上做的次数一多，经验也丰富了起来，慢慢的在厨房里做饭这件事对我来说也就没那么难受了。就这样，在我童年的记忆中，厨房是占据了很大一部分的，在那里，我第一次感受到了责任。
后来自己外出上学，寒暑假回家也只是给妈妈当一下帮手，一直到大学毕业我基本上就没有在厨房里做过饭。大学毕业后我进了高校工作，学校里食堂多，所以吃饭根本就不是问题，就有那么一天，感觉食堂的饭菜真的吃厌了，特想念家乡的味道，但我们的单身宿舍是没有厨房的，怎么办呢？就想了个法子，在门外的走廊里放一张桌子，想自己做饭时就把灶给搬出去，那时已经开始用瓶装液化气，也还比较方便，就这样，走廊厨房诞生！不久，同事们纷纷仿效，差不多每间单身宿舍的门外都有一张桌子，到了中午晚上做饭时真的是热闹非凡，左邻右舍一边做饭还可以一边串门，不会做的向会做的讨教，做熟了就坐在一起吃，就在这做饭吃饭的过程中，我们单身同事们建立了深厚的友情，还有经常在一起混吃的单身男女最后混成了一家人！“走廊厨房”虽然条件简陋，但却承载了我们青春岁月中一段欢乐的时光，而厨艺也在这悄然中慢慢提升了！
等结了婚，有了孩子，我们从单身宿舍搬进了两居室，有了一间真正属于自己的厨房，从此，锅碗瓢盆的家庭生活正式开始。从那开始以后的很长一段时间，除了工作，只要是在家里的时间有一大半应该是在厨房里度过的，为了拴住爱人的胃，为了孩子的营养全面和身体发育，在厨房里那是开动了脑筋，中餐西餐，湘菜粤菜，各种面点小吃什么都尝试着去做，做完了看见家人吃得津津有味时别提有多高兴，特别是得到他们的赞美后，那成就感又会促使你在厨房里去下更多的功夫。同时，厨房里的各种炊具也越买越多，哪怕是后来换了三居室，感觉厨房是越来越嫌小，那一段时间，厨房是一个见证了一个妻子、一个母亲对自己爱人和孩子爱的地方。
孩子上中学，住校了，爱人也因为工作原因在家里吃饭的次数不多，一下子厨房就变成了一个我自己给自己做饭吃的地方，突然就感觉特没劲，就像一个演员突然没有了观众一样。于是，就又有了一段去吃学校食堂的日子，其实刚开始吃食堂时感觉挺好的，下班了不用做饭真轻松，而且还有大把的时间去和朋友玩，去看书，去看电影，直到有一天因为下雨外出吃饭不方便，就在厨房给自己做了一碗喜欢吃的炸酱面，简直美味极了，突然觉得在厨房里做自己想吃的真是一种享受啊！是啊，这么多年，光记得爱人喜欢吃什么，孩子喜欢吃什么，而我自己呢？难道我吃饭仅仅只是为了填饱肚子吗？就从那天开始，我又回归了厨房，为自己！我每天变着花样做着自己喜欢吃的，不慌也不忙，每做一餐饭都精心准备，偶尔和爱人两人一起吃着自己用心做的饭菜居然还有种约会的感觉，妙极了！原来在厨房里也是可以享受生活的，是的，好好爱自己，从每一餐开始。
现在，买了漂亮的花园洋房，我憧憬着那间极具现代化、多功能的超大阳光玻璃厨房，相信在那里可以诠释一个女人对生活，对家人和自己的爱！
烟火厨房
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