我发现这些时候我变成了林黛玉,多愁善感,这样下去不行,看厨房有几个土豆,于是决定晚上做薯条。
我把土豆洗净削皮切成条,放锅里煮下,结果一下忘了时间,把土豆条煮狠了,动下就粉了,于是改做土豆饼。
我把土豆条放在不锈钢盆里,用锅铲铲成细末,再加上面粉。如果有糯米粉更好,在下雨,我偷下懒。一边加面粉一边往里加两个鸡蛋,揉好后,放在旁边。我就去煮稀饭。
稀饭好了,就可以做馅。我家里有干桂花,在网上买的。拿个小碗出来,倒些白糖和干桂花一搅拌。(如果再加点黑芝麻会更香。)把灶点着,锅里放少许油,小火,然后揪起一团土豆面团,在手心里揉几下,把右手握成团,把面团放在手背上,再把面团拿下来,面团成了个窝形,把调好的桂花白糖馅包进去,合拢,放进锅里用小火煎熟。好了,大功告成。尝一下,味道还是不错的。
送了对门老奶奶一个,我婆婆在后面喊:她有糖尿病,吃不得甜的。完了,光知道显摆手艺,忘记安全。赶紧又回对门嘱托一声,如果想吃,啃下边子,中间包了糖,你莫吃。我可不想出什么意外呀!
这折腾一下午,心里还是瞒有成就感的。人哪要学会转移注意力,一吃解百忧。来来,上图,有喜欢吃的简友自己去折腾下。
薯条变土豆饼
薯条变土豆饼
薯条变土豆饼
薯条变土豆饼
薯条变土豆饼













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