食材 :
胡萝卜一小截 土豆1个 鸡蛋1个
香葱几棵 五香粉适量
面粉20g 盐适量
做法步骤 :
胡萝卜、土豆、香葱洗净
胡萝卜、土豆切丝
香葱切等长的节
打一个鸡蛋
搅拌均匀
胡萝卜丝、土豆丝、香葱节、鸡蛋液放到一个大碗里
加入面粉、五香粉、盐
搅拌均匀,静置5分钟
锅里放油,加热
倒入蔬菜糊,小火煎
煎至金黄色,翻面煎
成品图,纯纯的蔬菜,营养丰富
烹饪小技巧 :
①面粉不用太多,成型就好②五香粉不要多,一点点就好③面糊不用加水④小火煎。











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