小时候，最不能接受的食物之一就是苦瓜。无论生拌还是热炒，都脱离不了苦味，就奇怪人类为什么会将它作为食物。
先生是南方人，对这苦瓜却很是热衷，总是大谈其好处，像极了当年苦口婆心劝我的父母。可是，口味这事儿，是道理讲得通的吗？也因为他喜欢，所以我只做不吃，不会让它们绝迹与餐桌。
十几年过去，口味神鬼莫查地起了变化。想不清是从何时起，我也接受了苦瓜。从我爱喝茶起？还是爱上黑咖啡起？这些年就是有点钟情苦味的东西了。
为什么会喜欢苦的味道？大多数人会在剧烈运动后想吃甜食，心情不好或者大好时也会想吃甜的东西。甜似乎是一种积极向上的味道。不自觉的会将喜吃甜食和性格开朗联系一起。
那喜欢苦味呢？就阴郁沉闷？口味的变化也从另一个角度见证了性格的变化？毕竟，小孩子都爱吃甜食啊。
还有心理学家说:“如果天生就厌恶某种食物，身体会发出某种抑制信号，但本人却知道这种食物并没有产生真正的威胁，这时候就会产生一种快感。”
是不是说，挑战曾经不敢触碰的东西，能引起一种恐惧的兴奋。然后你就想面对它，战胜它。
是恐惧本身引诱我们直视它，消灭它，从而变得强大。有些恐惧是自己吓自己。
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