山里的孩子饥了粗茶淡饭,渴了山泉冷水,喝茶自然是高人一等的雅人才享用的东西,在幼小的心里那是和自己遥不可及的东西。后来工作了,同事们都喝茶也只能随大溜了,喝的多是花茶和毛尖,至于什么味也说不出个子丑寅卯。只是单纯的喝和博大高雅的茶文化没有任何关系。这几年随着年纪的增大老伴不停地在耳边唠叨:“要多喝水,对身体有好处”,她不只说,还为我准备了茶叶杯子,老婆的旨意自是不敢违抗,只能学着饮茶
饮茶是讲究艺术的,我的老伙计们个个都是有很长茶龄的人了,只从开始饮茶我怕闹出不内行的笑话,便去读一些关于茶道的书籍。每天午后提着茶瓶溜弯和一帮老伙计们聊天,便大吹我饮茶心得,是如何观形、检色、赏姿、闻香、尝味。是如何遵循,山水最佳,江水次之,井水最差的选水标准。泡出的茶是如何“一饮涤昏寐,情思朗爽满天地”。“再饮清我神,忽如飞雨洒清尘。”“三碗便得道,何须苦心破烦恼。”
进而我们也会聊到各种名茶,西湖风景美,龙井名茶佳,的龙井茶。外形纤细卷曲如螺的碧螺春茶。香气持久似白兰,滋味醇厚回味甘的黄山毛峰茶。扬子江中水,蒙山顶上茶的蒙顶甘露茶。庐山云雾茶,味浓性泼辣的庐山云雾茶,还有信阳毛尖,开化龙顶等等。当然也会聊一些碧螺春茶名的由来、茶神陆羽、王安石智辩中峡水。等一些关于茶的逸闻趣事。
时间久了我发现这饮茶聊天确实也是一件自得其乐的事情,不仅可以让你身心放松气缓神宁,还可以让你稳沉浮躁心如止水。更重要的是从茶叶在杯子中的沉沉浮浮中,也许能悟出些许人生的道理来。










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