无敌下饭菜，小孩子超喜欢
用料
豌豆150g
胡萝卜50g
猪肉200g
辣椒（用黄色的菜椒颜色会更好看）2个
做法
步骤1
剥出豌豆
步骤2
红萝卜切成豌豆大小的丁
步骤3
豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份
步骤4
猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均
步骤5
热锅入油，猛火滑炒肉末
步骤6
炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀。
步骤7
加盐，生抽，红/黄辣椒粒，翻炒出锅
无敌下饭菜，小孩子超喜欢
用料
豌豆150g
胡萝卜50g
猪肉200g
辣椒（用黄色的菜椒颜色会更好看）2个
做法
步骤1
剥出豌豆
步骤2
红萝卜切成豌豆大小的丁
步骤3
豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份
步骤4
猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均
步骤5
热锅入油，猛火滑炒肉末
步骤6
炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀。
步骤7
加盐，生抽，红/黄辣椒粒，翻炒出锅
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本文标题：精选美味速成家常菜（三十六）——豌豆碎肉
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