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1、蛋白粉:健康人根本不需另外补充
近几年,随着肥胖人群越来越多,而一些很瘦的人皮包骨头吃不胖,没有血色。一些商家说应该补充蛋白质,于是,蛋白粉开始疯狂卖起来。
实际上,一个健康的成年人每天每公斤体重仅需要1克的蛋白质,这些数量的蛋白质完全可以通过正常饮食来获取,因此,能保证正常饮食的情况下,根本不需要额外补充蛋白粉。
2、葡萄籽:被商家偷换了概念
近年来,葡萄籽也被商家大肆吹捧起来,号称能够抗癌、抗氧化、延缓衰老等,各种“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也卖疯了。
实际上,通过葡萄籽来提取物抑制癌细胞的实验确实不少,但相关结论的前提都很明确:体外实验能够抑制癌细胞。所谓的“体外实验”也只是说明能够针对特定癌细胞进行进一步研究,但目前仍没有任何证据可证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。所以,千万不要上当受骗而延误治疗。
3、有机食物:吃的只是“心理安慰”
逛超市的时候,总有人推销“有机蔬菜”、“有机大米”、“有机油”等,号称非常的健康,当然,价格也比一般的要贵。其实,这些所谓“有机”食物,不一定就真的健康。
实际上,有消费者协会曾对市面上不少有机食品、绿色蔬菜、有机油等进行抽样检查,实验结果显示,这些所谓的健康食品,虽然价格比普通产品高了不少,但其农药残留量、重金属污染物限量、理化指标等依然超出国家标准。
4、高钙奶:并不比普通牛奶更有营养
在超市购买牛奶的时候,往往会看到一些高钙奶,当然价格也确实“高”。其实,所谓“高钙奶”只是在生产的时候,人为的加入了一些钙,也只是使得奶中的钙含量高了一些。
实际上,普通牛奶中的钙为乳酸钙,吸收率较高,而高钙奶中的人工添加的碳酸钙,吸收率较低,其实,普通牛奶所含的钙足够了。
5、鱼油:吃鱼足够了
近几年,随着鱼油的兴起,各大保健品专柜,鱼油永远是“镇店之宝”。但是真的那么好吗?
实际上,鱼油来源于鱼,经过提纯的鱼油并不稳定,直接吃鱼更有效。而且,鱼还含有优质的蛋白和维生素、矿物质等微量元素,鱼肉中的饱和脂肪酸含量很低,对于心血管健康也有很好的效果。
6、海参:并不比鸡蛋强
去饭店吃饭,老板也会重点推荐海参,号称蛋白质含量超高,但是,价格也高!
实际上,海参真正的价值并非蛋白质,虽然蛋白质含量很高,但是质量并不高,可被人体吸收的含量并不高。而鸡蛋才是符合人体氨基酸模式的食物,吃海参补充的蛋白质还不如吃两个鸡蛋来的实在,再搭配一些豆制品和青菜,蛋白质的质和量也比海参要高。当然,如果土豪想吃海参,就另当别论了。
7、解酒药:并不能减轻醉酒对身体的危害
中国讲究餐桌文化和酒文化,逢年过节、亲友聚会,少不了酒,尤其是对于生意人来说,无酒不成事。喝酒的多了,各种解酒药也卖的火热,甚至号称千杯不醉。
实际上,所谓的“解酒药”只是个噱头,并非药品,仅仅是保健食品。所含成分也只是一些护肝的成分,并不能真正降低酒对身体的危害。所以,适量饮酒最重要。
8、酵素:彻头彻尾的大忽悠
这两年,酵素火的不要不要的。一些商家号称能帮助排毒、养颜、减肥,简直无所不能。
实际上,“酵素”是日本名,其实就是我们所熟悉的“酶”。但是,人体的胃中的酸性很强,再加上胃中专为酸性环境而生的胃蛋白酶,可以将别的酶切开、分解,酶在胃中很难保留,吃了等于白吃。
9、儿童酱油:有害无益
现在市面上酱油的种类越来越多,还有号称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”,也就是“儿童酱油”,其实,对身体有害无益。
实际上,儿童饮食完全不需要用额外的酱油调味,正常饮食中含有的钠,已经足以满足儿童的身体需求,而且长期食用这样的“酱油”,会越来越难以控制盐的需求量,高血压风险也越高。
10、初产蛋:珍贵,但并不比普通鸡蛋营养高
“初产蛋”就是鸡开产一个月内的蛋,许多人因此认为是浓缩鸡蛋的精华,不惜高价买来吃。而一些商家也借此称“初产蛋”能够促进大脑发育和增强体质,营养价值高。
实际上,“初产蛋”是指母鸡在110天-130天内生产的第一窝蛋,虽然“珍贵”,但营养价值并不比其他普通鸡蛋高多少。而且,补脑的说法也不靠谱。
11、黑糖:与红糖效果一样
黑糖,相信广大女性朋友都不陌生,每个月的生理期,都会喝一些。一些商家将“黑糖”吹上了天,宣称为天然健康食品,有美容养生的作用,而且价格比红糖高。
实际上,“黑糖”其实就是红糖,而且功效差不多。黑糖和红糖都属于蔗糖,本质并无差异,营养价值与食用功效也相同。
12、黑枸杞:还不如吃茄子
“黑枸杞”一度被称为“软黄金”,一些商家吹嘘黑枸杞具有万能功效,价格几百上千都有,甚至一度引发数千人盗采野生黑枸杞的事情。
实际上,黑枸杞的花青素也只是比红枸杞高一点点而已,要想补充花青素,日常多食用紫黑色食物即可,比如:葡萄、茄子、紫薯、桑葚等,与其花费几百上千买黑枸杞,还不如吃这些食物,性价比高。
13、蜂胶:并非万能补品
蜂胶是蜂蜜从植物芽孢上采集的树脂再经过蜜蜂的分泌物所得到的一种胶状物,蜂蜜能够抵挡外来细菌,希腊、罗马、埃及等地的古人,曾用蜂胶来疗伤、消炎,制作木乃伊。一些商家开始吹嘘蜂胶对人体的好处。
实际上,蜂胶功效的研究大多是在动物或者细胞身上,针对人体的实验规模不大,还不足以得出结论证明蜂胶能够“抗菌”、“抗病毒”“抗肿瘤”等。
14、猴菇饼干:养胃效果不如苏打饼干
近几年,市场上出现越来越多与猴菇相关的食品,“猴菇饼干”的效果也被吹的很大,号称能够养胃补脑,价格也是比一般的饼干高了很多。
实际上,“猴菇饼干”所谓的养胃功效,其实并不符实,因为从药物角度来说,有效剂量、主要作用、副作用以及是否有不良反应,适宜人群、禁忌症、炮制剂型等都是有严格规定的,符合要求的用药,才能达到治疗的目的,而与其高价购买“猴菇饼干”,倒不如花几块钱买一大包的苏打饼干来的划算。
所以,千万别再轻信那些所谓的“养生推荐”了,其实很多时候都是一些商家的营销手段而已,只要日常生活中饮食搭配合理,营养摄取均衡,就是最好的养生了。
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