酸甜的美味~经典意式肉酱面

作者: 劲纹儿的厨房 | 来源:发表于2015-12-03 21:32 被阅读405次

这是意面最简单的一款做法,是意面新手非常不错的选择。浓浓番茄风味的酱汁,拌上多多的牛肉,一口吃下去,真的好满足~

---食材---

意面1小把、番茄190g、牛肉130g、盐适量、番茄沙司适量、胡椒粉少许、蒜2颗。

---做法---

1.水煮开放少许盐和油,煮至意面中间只有一个小白点,捞起来放少许油活匀;

2.牛肉剁碎、西红柿切成小粒、蒜拍茸;

3.热锅倒油,把牛肉和蒜炒香倒西红柿炒一下,再加没过食材的水煮至收汁;

4.收汁时加入适量番茄沙司和胡椒粉翻炒一下出锅,按口味把意面和酱活匀;

5.也可以热锅倒油,倒入合口味的酱,倒入意面翻炒一下。

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