小龙虾

在夏天，人们佳肴上最常见的一道菜便是小龙虾了。今天我又来到了一家餐馆，准备品尝一下麻辣小龙虾。

小龙虾，是十足目[10]鳌虾科原鳌虾属节肢动物[11]。小龙虾甲壳坚硬；体色包括红色、红棕色、粉红色，背部酱暗红色；腹部背面有一楔形条纹；鳌狭长；爪子暗红色与黑色，有亮橘红色或微红色结节；头顶尖长；体形较大，呈圆筒状；丝状鳃；头部有触须。

小龙虾可是外来物种，他来自墨西哥北部和美国南部。中国美食博大精深，这些让外国人头疼的美食到了中国却成了中国餐厅上的美味佳肴，甚至到了只能靠人工繁养，才能满足人们的需求。

很快，小龙虾便端上了餐桌。各个小龙虾油光铮亮，散发出诱人的香味，深黑色的壳上有着三四滴热油，好像在无形之中为小龙虾做了点缀。刚接触到小龙虾，一股痛感便随着手传来，只见小龙虾滚烫的外壳上隐隐冒着一丝白烟。

那白白的嫩肉，便呈现了出来，将它轻轻的蘸于酱汁中，拿出来那一滴滴，让人看着就直流口水的酱汁，配上这鲜美的虾肉，咬上去一口，便感觉是人间美味。

这个香味直击味蕾在鲜美之中，带着一丝油腻和麻辣。让人吃上一口，便会忍不住吃上第一口，第二口！我望了望旁边的一桌，仿佛是验证了我的猜想，他们那桌已经是第三盘小龙虾了，每个人的桌子上都堆着满满的龙虾壳，好似一座小山一般。

这小龙虾吃的我热汗直流，双嘴通红，却恨不得将盘底都舔得干干净净。

小龙虾真是人间美味