这周和张先生冷战中，为了适应未来可能一个人的生活，我开始有意识提高工作效率，早点回家给小朋友弄吃的。
本来承诺周一晚上给孩子做寿司的，但是回家太晚，家里也没材料，只能改成周二了。
周二也加了班，即便加班回去的时候还是先在小区门口超市买了香肠、黄瓜就做个简版的寿司吧。
到家先淘米，蒸上；
煎鸡蛋、黄瓜、香肠切条。
米饭好了盛出来凉了一会儿。
拿出卷帘，放上海苔片，铺上一层米饭，中间撒上鸡蛋碎，放上黄瓜段和香肠条，卷结实、分切，就这么轻松的完成了。
昨天晚上给小朋友做了“红薯蛋挞”，虽然也简单，但是时间确实很长。
红薯削皮蒸熟压成泥，加一点麦片，混合后，捏成一个个蛋挞形状，烤箱180℃烤了得有20多分钟。
2个鸡蛋、150毫升纯牛奶、1勺糖搅拌均匀，就当作挞液了。
红薯挞皮里浇上挞液，又烤了差不多半个小时 就这么出炉啦，简单吧，哈哈
哦，对了，贝贝南瓜是把里面的籽挖出后跟着红薯挞皮一起烤，烤后加了挞液烤制而成的。
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本文标题：小食光-2
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