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随笔(一七六二)|削皮

随笔(一七六二)|削皮

作者: 夏野 | 来源:发表于2023-04-15 21:55 被阅读0次
如今,我只需要找一把稍微顺手的工具,那些看起来困难重重的事情,立马就都变得迎刃而解了起来。

小时候,我隐约地察觉到自己的家庭好像不怎么富裕,以至于亲戚们平时都很少来往,唯独春节期间才有些许走动。尽管大人们见面无非都是些话里有话的“寒暄(拉高踩低的那种)”,但是我也只能一味地揣着明白装糊涂,毕竟眼前还有许多更加重要的事情。

无论生活条件如何,逢年过节还是要摆出些糖果来招待客人,而它们无一例外都会成为我的目标。说来奇怪,和其他亲戚的小孩相比,我发现自己绝对是最为贪得无厌的那个,不仅专门挑那种看起来“最贵”的糖果品尝,而且还会偷偷地带走一些。其中,甘蔗作为春节期间才能见到的超甜水果,自然成了我一辈子都难以忘怀的存在。不过,甘蔗的确非常的好吃,可削起皮来却异常的麻烦,导致价格稍微还是有些小贵,所以我平时还是有些舍不得买。在买菜的时候,我无意间发现团购平台上竟也有甘蔗出售,而价格几乎和白菜相差无几,只是得自己亲自削皮。出于好心,我偷偷地买了一份回来,想着不就是个削个皮而已,应该也没什么太大的困难,毕竟街边老板不都削得超溜。可是,有些事情看起来的确很容易,可一旦亲自操作起来,我才发现完全是摸不着头脑。我先从袋子中取出了一节甘蔗,将它的一端搁在水池中间,再用左手紧紧握住另一端,右手操刀来回刮着表皮。没出一会儿,那一层紫黑色的表皮就慢慢地刮落,进而露出了白色的甘蔗内芯,我感觉削皮好像也没有那么困难。于是,我拿起那节已经削好的甘蔗,找了个看着还算干净的中端,打算好好地品尝一番。然而,一口咬下去,我非但没有平常到甜美的汁水,几颗牙齿却磕得生疼,差点儿还卡在了里面。闹了半天,我只是将最外面的一层表皮刮掉,压根儿就没触及到里面较厚的甘蔗皮,也难怪跟树皮一样难啃。于是,我只好重新将那节甘蔗固定,打算进一步地削掉外皮,哪知菜刀刮了刮去竟没起到半点儿作用。眼看着领导快要下班,一筹莫展的我只好先将甘蔗截成几小段,再竖着固定在砧板上,顺着表皮慢慢地剔除。尽管这个土办法还挺有效,但是光是看着就很危险,我也只敢单手进行操作,生怕把自己伤到了。折腾了半天,我只是勉强削出了一节甘蔗,而其它部分也只好留到之后再说吧。早知如此麻烦,我还真不如不买这几节甘蔗,或者直接买削好的那种,反正也只是贵上几元而已。

思来想去后,我还是网购了一把甘蔗(削皮)刀,想着这下应该可以解决问题了,毕竟街边老板用的好像也是这款。不过,我亲自尝试后发现甘蔗刀的确比菜刀好用很多,但还是要花费不少的时间去削皮。至于那些削好的那些甘蔗,我还准备把工具清洗干净后再去尝尝,却发现它们已经被小孩嚼地所剩无几,而自己还得帮他们清理桌面。看来,我这一趟又都是白忙活了,但看到家人们高兴的样子,倒也懒得再去计较了,毕竟生活本就是如此这般吧。

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