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元旦快乐 | 盘点各国吃货都怎么过新年

元旦快乐 | 盘点各国吃货都怎么过新年

作者: 世瀚百年 | 来源:发表于2016-12-30 17:30 被阅读175次

元旦,即世界多数国家通称的“新年”,是公历新一年的第一天。2017年元旦即将来临,三天小长假你是出去浪还是宅在家?不管怎样过节最后都绕不开吃吃吃!都说吾日三省吾身:早饭吃什么?午饭吃什么?晚饭吃什么?正为吃而纠结的你可以看看各国吃货都是吃什么迎接新年的?

中国:饺子、年糕

中国传统习俗中,在新年伊始民间流行吃饺子和年糕。元旦吃饺子这一习俗兴盛于明清时期的北方;年糕,又称粘粘糕,取年年高之意。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,江浙一带的新年风俗必备年糕,而且种类很多,有桂花糖年糕、水磨年糕、八宝年糕、猪油年糕等。

日本:御杂煮

日本人称元旦初一为“正日”,元月1至3日,称为“三贺日”。当天早晨,全家从年幼者到年老者依次排列喝屠苏酒,共尝青鱼子、黑豆以及稍带甜味的酱油煮小干鱼等,寓意着子孙繁荣、身体健康。同时小辈须先去父母那里拜年,向父母问安,然后到亲友家拜年,亲朋好友聚在一块吃御杂煮。

美国:吃鲱鱼

据说鲱鱼罐头的味道惨绝人寰,不过很多美国人习惯在新年吃鲱鱼。因为鲱鱼是群居鱼类,其鱼群之密,个体之多,无与伦比,可以说是世界上产量最大的一种鱼。美国人希望吃了鲱鱼能保持家族的富裕繁荣,也寓意着在新的一年中将会出人头地。

意大利:小扁豆

在意大利,人们习惯在新年里吃小扁豆,因为小扁豆形如金币,食用小扁豆则寓意着在新的一年里日进斗金。人们把喜欢把面粉团捏成小扁豆形状,烘焙后再浇上蜂蜜入席,在新年来临之际不仅祈求生活富有,还寓意着爱情甜蜜。

法国:酒

法国人习惯以喝酒来庆祝新年,而且是从新年开始狂欢痛饮,直到1月3日才终止。按照法国传统习俗,新的一年到来之际,各家各户一定要把家中的余酒全部喝光才算大吉大利,否则在新一年里将会交厄运。

西班牙:葡萄

也有国家是通过吃水果来庆祝新年的,比如西班牙。西班牙人在元旦前夕,所有家庭成员都会团聚在一起,载歌载舞,等待新年钟声的响起。当十二点的钟声一敲响,西班牙人便争着吃葡萄,如果能按新年钟声依次吃下12颗,那么新年的每个月都将如意顺遂。

巴西:金桦果

巴西人在元旦这天会聚集到一块,高举火把,登山寻找象征幸福的金桦果。只有不畏艰险的人,才能找到这种罕见的果子,他们称之为“寻福”。

印度:痛哭禁食

印度作为历史悠久的文明古国,其迎接新年的方式也与众不同。他们在新年第一天,约定不能生气,不能发脾气,要心情愉悦地迎接新年;但是也有些地方,人们见面便相拥痛哭,用哭声来抒发对岁月易逝,人生苦短的感慨;还有些地区的人们则以禁食一天一夜来迎接新的一年,由元旦凌晨开始直到午夜为止。

然而除了这些和吃有关的习俗,世界各国还有许多有趣的啼笑皆非的传统习俗。

德国人一向比较严谨,但是他们的新年习俗却很滑稽。当新年钟声响起前,很多人会爬到椅子上,待钟声响起后,又立刻跳下来跑到椅子背后,以示甩去灾祸。

在比利时,人们在新年清早要做的第一件事是给牲畜拜年,他们往往会煞有其事的走到牛、羊、猪以及自己的宠物猫狗身边,温柔的说一声:“亲爱的,新年快乐哦!”

如果你在保加利亚过新年,那么你在客人家吃年夜饭时一定要打喷嚏。当地人认为,新年第一个打喷嚏的人会给全家带来好运,同时作为回馈,他们会去自家农场把看到的第一头牲畜送给你。

而在墨西哥有些地区,新年那天大家都会玩一个“谁都不准笑”的游戏,他们一年共分18个月,每月20天,一年最后5天内不准笑,所以那天记得严肃些。

巴西的某些乡村地区,新年期间还流行互相揪耳朵,人们在元旦见面时,会使劲揪住对方的耳朵,越用力表示越祝福越真挚,对你的爱越深。

不同国家人民有不同方式来迎接新年,但这些习俗都饱含对来年美好富足生活的期望,小编也祝大家在新的一年中平安喜乐,万事顺遂。

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