琦琦的粽子

   

        琦琦住在建国西路曲园。她喜爱美食，擅于调制各种各式菜肴。一份平常的日子，在她的巧手下，丰富隽永。

         琦琦是妻的发小，从小一起在曲园里长大。和岁月一起成长的，还有几十年弥久愈浓的姐妹情谊。小伙伴成了中老年姐妹淘，若年少的闺蜜一般，不时相聚，其乐融融。

         琦退休在家，常常做些好吃的让大家分享。每年端午时节，她总会精心挑选原材料，精心泡制，精心裹扎，做出一堆好吃的粽子。

         琦琦的粽子，选上好的糯米浸泡，选肥瘦相宜的夹心猪肉，又从全国土产商店里买了正宗高邮咸蛋黄，加海天优质生抽老抽，加调料若干，以宽宽的箬叶，裹包成粽。

         琦琦的粽子，外表朴实，体积不大，扎得紧紧的，小小的，扎足的。

         剥开粽箬，清香升起。肥肉酥软，润脂若膏；糯米油亮，晶莹流芳；蛋黄窝藏，微露香艳。

           如此一个粽子，如此一份醇美，那份诱惑，把你的心和胃，勾得不可遏制。

          于是，吃！哦，应该说品尝。咬一口，糯米和肉糅合之下，舌尖和齿颊体验的，是软糯，是温润，是醇厚的绵实，是酥润的幽香......

 

         咀嚼吞吃之际，忽然有一种别样的滋味，在心头涌起。想起了22号里那间小屋，想起了岳母生前笑口常开的模样，想起了老岳父在世时厨房里忙碌的身影和晃动的一头白发，想起那些年代岳母家餐桌上的粽子香气，想起了那么多那么多的从前...... 

          唏嘘......

          琦的粽子，勾起我的回忆……

         琦的粽子，用心的作品，不仅仅是美味，更是我心底深处最绵软恒久的思念……

上海亨利

于2016年端午节后清晨