进简书这么久,刚刚按系列写。今天再来个早餐系列的文吧。
俗话说人是铁 饭是钢,一顿不吃饿的慌,作为铁人,能从冬日里号称“磁铁”的床上爬起来,迎着早晨那股寒凉起床做早餐是不是就很值得夸奖了,呵呵自娱自乐型。
看看都有什么,钻进厨房看看,昨天余下的一个馒头,蛋必备品有家存,还有个西红柿和一小包火腿片,能就地取材做的早餐简洁又有营养是我的唯一标准。那我们不妨来个馒头早餐吧加牛奶吧,主食、蔬菜、肉奶一应俱全。
早餐
说干就干,先把食材清洗一下。
食材
简单步骤:
一、把葱花姜切末放入打进蛋的盘中搅拌均匀(我这是还没搅拌)、用少许盐还有滋味,一个馒头我可以切10片奥,看锅定数,我都是喜欢薄薄的入油还入味,西红柿横切备用,火腿片包装就切好了。五分钟完工。
一
二、开火起锅加平时炒菜的油,设好中火,把馒头放搅拌好的蛋液里翻滚一下,让馒头片包着蛋,天冷啊,馒头也嫌冷包件蛋衣,是不是更暖和啊,哈哈送到我们嘴边还热乎不是,分别把切好的面头片沾好蛋液放入锅中,中火煎至两面微黄出香,盛盘。黄里透绿了,是不是很有食欲。
入锅
煎好
三、锅里还有些余油洗掉浪费吧,那把剩下的火腿和西红柿片也热一下吧,蛋白维C营养全一点,稍稍有点卷边就好了,太过火西红柿就会不成体统,赖在锅里了奥,今天的西红柿就是太迷恋热锅了,把自己都快化了。
余油
四、最后盛出上桌,哈哈再来杯热牛奶一个橙,没时间摆盘,百姓饭就没那么讲究,吃到胃里舒服是最重要的。满满的正能量,承载一上午的需求,简单有营养,值得起床拥有,看着大大只小小只鼓鼓的肚子嗯嗯,完美。
上桌
成品










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