最近的食物料理做的是越来越好吃了，也是好久没有花心思在做美食这个点上。
不是太忙碌就是被其他事情的思绪困扰着。
我一直是自称做的没人吃的主，也难得对自己最弱项表扬一下。
做出好吃好看的美食是需要用心思考，用心去操作的。
不然再一等一的材料也是浪费的。
在一线的知名餐厅都是先从色开始的，蔬菜不能是太熟，有点脆劲，保持蔬菜本质的色彩，搭配其他的食材和装饰点，美的 像一幅画，你都不忍下手破坏。
口味上更是占尽了餐厅的优势，第一大火候，第二大油锅，第三每道工序都有相对应的工作人员，其实就是一个标准化操作的流程。
以上都是餐厅的优势。
在家做饭其实更多的是有爱，大多数人是达不到餐厅的厨艺水平的。达不到不代表不用心，不是反正没有餐厅的好吃，而放弃做的好信念。
当你对一件事情用心了，有感情了，这件事情怎么招都是比之前做的好出好几倍。
进步也是一步步来的，成就也就是在累积中爆发的。
关注自己每一步的成长，给以更多的鼓励，我们就能做的更好！
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本文标题：做美食需要用心
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