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小小土灶,袅袅炊烟

小小土灶,袅袅炊烟

作者: 艾枚 | 来源:发表于2025-01-08 21:15 被阅读0次

有人推荐某个地方的柴火土灶米饭非常好吃。说起柴火土灶,我脑海里关于它的记忆立刻被点燃了。柴火土灶,顾名思义是柴火和土灶的故事。在我记忆里,柴火主要是稻草。晒干后的稻草被捆成一人抱那么粗,一捆捆整整齐齐码放在后屋。每次生火烧饭前我会先去抱一捆柴,放在灶膛旁边。生火的方式因人而异或者因材而异。我会先扎一个“柴把”放进灶膛,再用另一把稻草点火去引燃灶膛里的柴把。扎“柴把”可是个技术活,扎的不牢固则一进灶膛就松垮,扎得太紧实火就烧不旺。抽取稻草一把,左手抓住稻草底部,右手在底部以上三分之一处将稻草折弯下来,形成一个问号的形状。最后将柔软的稻草末梢绕在稻草底部,打上一个结实且漂亮的结,这样一个大小合适、松紧适度的旺旺“柴把”就扎好了。

日复一日,我扎“柴把”的技术练得炉火纯青。灶膛里烧完一个柴把的时间,我可以扎好三个,将它们一个个整齐地码在一边,好像堆了一堆问号。灶膛里的火焰贪婪地燃烧着,我把一个又一个问号喂给火焰。我不断地问灶膛:何时我才能结束在乡下烧柴火土灶的日子?火焰把我的问号吞噬,化作烟尘,从烟囱里悄悄放飞了。袅袅炊烟随风起舞,升腾,追逐彩云而去。

每天放学回家后的必做家务就是烧一锅柴火晚饭。灶膛里的火焰驱走了傍晚的微凉,柴火积累了一天的能量在这一刻尽情释放,又将明天的希望点燃!

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