蒸馒头

作者: 遇见萝丫头 | 来源:发表于2019-12-04 22:01 被阅读0次

原创  栀子花开

世间太多的东西需要等待,并且是耐心的等待!

而从小到大,我都是个急性子,特别着急的那种,朋友曾戏称,我是属于那种,今天怀孕明天就要生娃的那种人。

而结婚之后,接连带了两个孩子之后,我的性子,已经被磨的差不多了,加上现在给孩子们辅导作业,让我不得不学着慢下来,去看那些原本没有看到的风景。

住在农村习惯了这种慢节奏的生活,也喜欢上了在土灶上蒸馒头,从发酵母开始,到兑面,再到馒头成型后的二次发酵,是一个漫长的过程,快了或者慢了,馒头都会差些火候,要么馒头发酸要么馒头发硬,影响口感。

等待的过程是漫长的,也是期待的。你知道等待的结果是什么样子,这样的等待是美好的,人世界很多的等待都是无望的,而蒸馒头却不是的。

坐在土灶前,烧着木头,等待着馒头的发酵,等待着馒头的成熟。我也突然明白了,母亲蒸的馒头为什么会有点发酸。

母亲每天要做的事情太多了,要为我们做吃喝,还要为我们做衣服缝补衣服,她的时间太过于宝贵,她没有那么多的时间去等待馒头二次发酵的美好,她也没有时间等待我们姐弟成人,去尽我一个女儿该尽的孝心。

记忆里,母亲总是匆忙的,面条总有点厚或者有点硬,做的菜没有那么精致,却甚是美味。

记忆里,我们每次远行的时候,母亲总是会给我们包饺子,我擀皮来,你剥蒜,我烧火,你煮饺子,忙忙碌碌的一顿饭,我们吃的其乐融融。

记忆里,母亲会把我们姐弟写的信,放在她随手可摸到的地方,想我们的时候,拿出来看看,却从来不表露对我们牵挂。

记忆里,母亲从来不会教我,别的女孩子学会的那些,做家务撒娇亦或者是靠别人去生活,母亲总是用她的坚强,告诉我女人该如何去生活。

记忆里,母亲总是让我学会思考,让我用知识来弥补自己的不足,让自己独自一人的时候,能更好的生活。

无论身在何处,永远积极乐观,把生活过成自己想要的……

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