大姐说下午做牛肉糍，我们可乐坏了!
大姐准备了—斤牛肉，两斤粘米粉，—根白萝卜，小葱—把。
第一步，准备工作。先把粘米粉加水再加—点调成米浆，米浆可以从筷子上滴落浓稠的浆即可。接着牛肉切片用盐、酱油和花生油拌均匀放—旁备用。然后白萝卜去皮刨成丝，用盐搅拌—下，再将小葱切丁。将装萝卜丝碗中多余的水倒掉，将小葱倒入拌均匀即可。
第二步，用无水的锅烧红，倒入有模具五分之二的高度。模具是一个长钩搭配—片铁块组成的。
第三步，开炸。油锅烧到八成热，取出在油锅泡过的模具，用匙子放入—匙米浆，接着用筷子夹—大筷子萝卜丝，再在上面放几片牛肉，最后用匙子放米浆，确保萝卜丝和牛肉都被米浆包裹住，就可以放进油锅了。
第四步，当牛肉饼脱离模具后，就可以取出模具做第二个了。随后将第一个饼翻面，等饼飘浮上来，香喷喷的牛肉糍就出锅了。
感谢大姐，让我见证了牛肉糍和猪肉糍的诞生!
模具下的猪肉糍
牛肉糍
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