安阳美食

      我的家乡是个美丽的地方，它的名字就叫安阳。安阳位于河南省的北部，她是一座有着三千年灿烂文化的历史名城。

     在安阳厚重的文化积淀中，形成了一种独特的饮食文化。一系列的具有浓郁地方特色的食品历经百年而不衰，广为大众所接受。下面我来说说特别具有代表性的美食。

       正所谓“一座城市，一份美食”我们安阳的美食是千年古都美名扬，安阳的美食是不太寻常的。早餐只要是安阳人都必须来一碗菜一张饼。这菜名叫:扁粉菜，由粉条、猪血、豆腐和菜做成的。但每家都有每家的特点，不过最神秘的还是在那高汤里，就连拌菜辣椒都是独霸一方；饼是香葱油饼，没等你走到跟前就早早闻见了饼的香味。当然，如果有人不喜欢吃油腻的也可以尝尝我们“粉浆饭”酸甜可口，里面有小米、黄豆、花生米让你越嚼越香，而且酸甜开胃。饭后吃点水果和大枣补气据说还可以延年益寿，不过吃枣还是要数我们安阳内黄的大枣。我们的大枣俗称“百果王”所以补气延年这个说法可不是盖的！

      安阳的美食可以说是数不胜数，不管是美食还是小吃，我们安阳可以说是独霸一方。尽管你多爱吃小吃，我们这里只有你没吃过的，比如:水冶的烧饼，一层芝麻一层油，可以说是皮酥里软香味满堂；再例如:先蒸后炸的血糕王和安阳的皮渣，不管你是煎着吃、烩着吃还是作汤，口感都特别筋道可口。

      然而，这些小吃在安阳其实也只是安阳的一个小角而已。如果你们有机会来到安阳做客，我定免费为你们做导游，吃遍安阳所有美食和小吃！！！