咸妈去超市买回一盒猪肉，盒上印有“减抗行动”，家里有一罐雀巢奶粉，上面印有“无塑奶罐”计划。读过书的人从字面上不难理解这八个字的意思，两耳不闻窗外事的我很是无语，现在商家都要如此吆喝商品吗？下次我买衣服也印几个字:我是老实人。给自己的人设吆喝吆喝。
蛇年春节没几天了，我们又不知道要吃下多少抗生素和塑料微粒。除非你不食人间烟火，否则逃不过生物衍生品和化工合成品精心设计的的美味陷阱。躲过初一躲不过十五，“减抗”是真的减了吗？土猪肉是真的土吗？有机蔬菜是真的有机吗？诚信早已丢失得无影无踪。索性放弃甄别有害还是无害，有的吃就不错了。
欢度春节已五十有五，年糕总是吃不厌的。咸妈一直关照我，按我的意思去市场买来长条状的白年糕，是的，就要长条状年糕，形状不对吃着无味，我想吃炒年糕。
炒年糕一般是甜口的桂花年糕，家里没有桂花，那就炒一盘咸口的。准备两个鸡蛋，两根切片的火腿肠，几片青菜叶。年糕切片煮软捞起用冷水浸着防止粘连，鸡蛋搅拌均匀倒入热油锅里炒碎待用。热锅热油，倒入沥干水的年糕翻炒，加入鸡蛋碎和火腿肠片继续翻炒，再放入青菜叶翻炒，差不多了关火盛起，当然生抽和盐少不了，在此不多说了。
人老了就喜欢回忆，喜欢幼时的吃食，这盘年糕确实把我带回到儿时的生活，只是味道再也找不回来，不是年糕问题，是我的味蕾老了。
2025.1.23 小年
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