“吃”是我们与生俱来的本能，但很多人却不会吃，不懂吃，加上网络上错综复杂的海量信息，让很多人陷入伪养生的误区，甚至把身体越养越差。究其原因，是大部分人没有系统的营养学知识，难辨真假。
作为湖南人，身处味蕾之国的重口味之乡，家庭饮食比较油荤辛辣，且晚餐都是最隆重的，夜宵更属常规加餐。正迈入不惑之年，身体各种亚健康状况逐渐显现，对自己以及家人的身体健康越来越重视，想学习科学的方法，调整饮食习惯，希望随着年龄的增长，以后不会把钱都花在生病治疗上面，期望余生拥有高质量的生活，于是想全面学习营养学。
“穷则独善其身，达则兼济天下”。如果学得一般，至少可以自己吃得明白，如果学得精进，则可以带动身边人一起吃得明白。
在学习的过程中，想把所学所想记录下来，一是巩固学习效果，二是期待相信食物力量的友友们一起讨论，一起学会吃，通过生活方式的调整，让我们的身体达到一种舒适、自在、能量充沛的状态。
You are what you eat，人如其食，让我们一起干干净净吃饭，认认真真生活吧。相信食物的力量，因为健康就蕴藏在一日三餐当中。
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本文标题：食养笔记｜相信食物的力量
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