看到一个美食梗，说中国人对美食的评价有一句很经典，很下饭。
下饭菜往往是猛火爆炒，有锅气。
啥时候猛火炒，啥时候收，把握关键节点的大火猛攻是一种智慧。
一、前期积累
一般能掌控猛火灶的是大厨，打赢狙击战的是战神。
打铁还需自身硬，有经验的专家能手能在关键时刻出击，离开不前期积累的基本功
二、把握节奏
啥时候放油、啥时候关手，考验对事情节奏的把握。前期的无数次的操作，对时间、动作的精准度把握非常高，才能抓住关键时刻精准出手。
三、集中资源
字节提倡，大力出奇迹。在它的发展历程中，决定做一件事，会集中资源去攻克。
对于个人这招也管用，当确认要做一件事，并做好了积累，就是集中资源，放手一搏的时候了。
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