科教网讯：2016年12月22日早上，西安美术学院南侧锣鼓喧天、雄狮采青、载歌载舞，书画巨匠和陕菜大师们的欢声笑语，冲淡了多日的古都雾霾，太阳终于露出了久违的笑脸，伯琚堂文华会馆经过三年精心准备盛大开业了，西安艺术餐饮再添新军。从西安美院门口向南步行2分钟就能享受正宗陕菜和饕餮盛宴了。
张之光致贺词
雷长安致贺词
胡文华致答谢词
科教网创始人李伟伟担任主持
伯琚堂文华会馆董事长胡文华在致辞中说：“伯琚堂所在地，是我经营了20多年的眼镜山野人家餐厅改建，周边有西安美术学院和西安石油大学两所大学。紧邻西安交大医学院第一附属医院和陕西省肿瘤医院。可以说，到我这里吃饭的人天南地北的都有，菜品和口味是生存之本，眼镜山野人家的很多饭菜，都被评为中华名小吃、陕西名菜。眼镜山野人家餐厅的口味、性价比，特别受到一墙之隔的西安美院师生的赞誉，书画大家、文人墨客，经常聚会小酌于此，于是早就有了西安美院第二食堂的称号。”
“经过三年重建改造升级后的伯琚堂文华会馆，传承眼镜山野人家的菜品佳肴，吸引了国内众多著名艺术家、书画家加盟，与国内外众多艺术院校、专业画院、艺术品市场建立了文化交流和商业联系，把餐饮美食和艺术文化结合起来，做大做强，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。我于2014年7月注册成立的陕西伯琚堂文化发展有限责任公司，是一家集古玩、字画、文体用品、古籍善本、瓷器、石器、珠宝玉器、文房清供及艺术家交流、艺术作品宣传推广、高端艺术品收藏、投资指导于一体的专业文化交流、传播、发展公司，”胡文华说。
西安美院国画系教授，中国美术家协会会员张之光，陕西省美协副主席、陕西国画院院长、国家一级美术师范桦，西安美院副院长姜怡翔教授，西安音乐学院副教授、西安市现代书画研究会会长、陕西书画艺术研究院副院长雷长安，中国狮子联会第一三八八区副主席王瑾，西安巴洛克音乐专修学校客座教授、著名音乐教育家张超英，西安翠溪书画院院长蒋海，全国七届健美冠军李根勤，与伯琚堂文华会馆董事长、西安眼镜山野人家董事长胡文华先生，共同为伯琚堂文华会馆剪彩。
伴随着热烈的掌声，陕西伯琚堂文华会馆董事长、西安眼镜山野人家董事长胡文华，西安美院国画系教授、中国美术家协会会员张之光共同为“伯琚堂文华会馆”揭牌， 陕西省饭店协会副会长、烹饪大师梁力行与胡文华先生为雄狮点睛，张之光先生、雷长安先生致贺词。
“伯琚堂文华会馆位于西安美院南侧，融合了正宗陕菜品鉴，古玩和书画作品代售、易货，健康知识讲座，古琴演奏培训、摄影写真、电影创作、舞蹈培训、书法入门、绘画培训、品茶会友、棋牌娱乐、多媒体会议室等服务，这种艺术餐饮模式，是非常受市民欢迎的，在伯琚堂，不仅可享受美味佳肴，更重要的是感受文化的饕餮盛宴，让精神层面得以升华和享受。伯琚堂创始人胡文华先生，厚道诚信，人品很好，我相信文华会馆一定会红红火火，成为古城西安一张金色文化名片。”张之光老先生激动的说。
陕西书画艺术研究院副院长雷长安先生说：“20年前眼镜山野人家餐馆开业时，也是我讲的话，只不过我那个时候没戴眼镜，我现在把眼镜戴上了。20年的风雨和时光，我见证了胡文华奋斗的历程，见证了胡文华先生，从单一的陕菜饭店，发展到如今上规模的艺术餐饮，这一切都是胡文华先生做人成功的结果。我坚信伯琚堂文华会馆的成功运营，一定会为彰显中华文化自信，推动一带一路建设再立新功！”（文/张军 成媛媛 图/韩林义 周炜）
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