美文网首页书评影评-DJ有时读书
[晴耕雨读]管理学教授帮你解决“今天吃什么?”的问题

[晴耕雨读]管理学教授帮你解决“今天吃什么?”的问题

作者: djfish | 来源:发表于2016-08-17 11:20 被阅读42次

《爱情公寓》里面有个段子:

关谷:亲爱的,我们今天吃什么?

小雪:随便。

关谷:那我们吃火锅吧?

小雪:不行,吃火锅脸上要长痘痘

关谷:那吃四川菜?

小雪:昨天刚吃了四川菜今天又吃?

关谷:那我们吃海鲜吧?

小雪:海鲜不好,要拉肚子的。

关谷:那你说要吃什么?小雪:随便。

当你笑“随便”这个梗的时候,我不得不说点菜是个技术活,不仅仅是男女朋友出门吃饭。今天去哪吃?吃什么?是我们日常做得最多的决定。

而学校没有一门课程教你如何做决策,好在有本书《做出好决定》帮忙。作者是管理学大家:斯蒂芬·P·罗宾斯。

[美]斯蒂芬·P·罗宾斯(Stephen P.Robbins)《做出好决定》

里面给了9个关于自我认知的测试,总结了17种做决策时的倾向和错误,提出12条高效决策的建议,还有这最后9条总结。

一。相信自己能够做得到

二。一切都始于目标

三。只要有可能就要使用理性过程

四。不做决定也会有成本

五。了解你的性格倾向

六。寻找与你的信念相悖的信息

七。考虑下没有偏见的局外人会如何看待

八。不要赋予随机事件任何意义

九。犯错误没关系

纯干货,笔记体模式,如果只是阅读,没什么乐趣而言,也许喜欢整理笔记的亲会乐得一条条的抄在本子上,很有成就感吧。但做决定的能力并没有增长半分。

斯蒂芬的这本书不厚,例子也有,但都是举得国外的生活中做决定的case。要跟自己对照,实际运用,才能真正理解他给的建议。

例如点菜这门技术该如何练就?(做决定的思路分析)

首先,敢于点菜,不做随便党。出门吃饭就是最大众的社交活动,不表现怎么提现你的热情呢,而且做一个会点菜的朋友绝对是受欢迎的,不小心还会成为居家旅行必备款呦。

其次,要知道为啥吃饭。饱腹?尝鲜?场合:商务应酬?恋人约会?朋友聚餐?吃家常饭和品美食出发点就不同,场合不同自然点餐也不同款的。切记目标在做任何决定的时候都是最重要的。

然后,开始根据目标分析

朋友聚餐:随性,每人点个菜就可以,你的任务是看菜够不够吃,适当添加。

商务应酬:在哪吃远比吃什么要重要,地点的选择决定你选菜品的价格范围。

旅游尝鲜:走特色路线,当地特色菜必点。

大基调定好,还要考虑天、地、人的因素:

:时令,什么季节吃什么,点菜要考虑首选应季菜品,既能保证食材新鲜,又避免遇到没有材料的尴尬。曾经有遇到过朋友点菜问了4,5个,都说不是这季节的店里没有,很影响食欲的说。

:场合,现在很方便就可以吃到各地的美食,但到川菜馆点煲鸡汤,到西餐厅喝啤酒,就有点儿不合适了。入乡还讲一句随俗,吃饭也一样,选定餐馆后,主要点哪类食物也就定了。所以不太会选择的,直接找主题餐厅,避免纠结。

:众口难调,每个人的口味不同,点菜要注意都照顾到。尤其先问明白有没有忌口或者过敏的情况。如果同行的有海鲜过敏的,吃素的或者少数民族的朋友,就要格外注意了。还有照顾到牙口,老年人在场,就多些汤水,好入口的菜品。我不吃辣,一次去吃云南菜,因为同行的朋友不熟,结果尴尬到只啃米饭。

再说菜量,知乎上有不少几人该点几份的热菜凉菜的,这个只能做参考,我见过大胃的姑娘也遇到饭量超小的小伙,吃饭吃不饱,或者浪费了都不好,点菜恰到好处的度要在多次吃喝中积累经验。

Known and comprehended are totally different!

实践永远是是检验真理的唯一标准。

相关文章

  • [晴耕雨读]管理学教授帮你解决“今天吃什么?”的问题

    《爱情公寓》里面有个段子: 关谷:亲爱的,我们今天吃什么? 小雪:随便。 关谷:那我们吃火锅吧? 小雪:不行,吃火...

  • 《分时阅读》之晴耕雨读

    今天在看《分时阅读》一书,学习到一个词: 晴耕雨读。 一、何为晴耕雨读? “晴耕雨读”是说天晴之日,要抓住时机下地...

  • 读知彌 | 世间人生两件大事

    “早年里,‘晴耕雨读’的乡绅、秀才是很多的。只不过到今天,晴耕雨读——好像已经是一个不怎么再听到的成语了。” 这是...

  • 晴耕,雨读。

    凌晨三点伏案夜作 狂风骤雨电闪雷鸣 猝不及防的夏雨 晴耕雨读 读几首唐诗 翻几页宋词 解不开 李清照的悲愁 读不懂...

  • 晴耕雨读

    文|5053林妖妖 我有一个朋友,虽然是个男生,但是他非常的善于发掘南宁市的好玩好吃的地方,他不仅是一个美食的活地...

  • 晴耕雨读

    三月,天气很晴,适合读书与呆坐。我的话像窗上冰花,有时我想让你看到它们,有时只想让它们消散在雾里。情绪在在意一个人...

  • 晴耕雨读

    此时还姹紫嫣红 转瞬间繁花疏落 白天是风和丽日 晚间已大雨滂沱 天外云在卷在舒 庭前花常开常落 水心云影凑万态 草...

  • 晴耕雨读

    那时对书是没有感情的,一如对异性。时过境迁,去哪身边都要带本书,可能是小学回家书包里背书的习惯。床头,火车上,...

  • 晴耕雨读

    晴耕雨读——记得第一次看到这个词时觉得妙不可言,给人以无限的岁月静好的暇想。 试想一下,晴时荷锄而出,有既定清晰的...

  • 晴耕雨读

    古语云:晴耕雨读。耕田可以事稼穑,丰五谷,养家糊口,以立性命;读书可以知诗书,达礼义,修身养性,以立高德。 晴耕雨...

网友评论

    本文标题:[晴耕雨读]管理学教授帮你解决“今天吃什么?”的问题

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/rejmsttx.html