biang biang 面是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
相传秦朝时，秦军连年征战，来自于关中地区的秦军兵士喜爱吃面，可行军打仗又不可能带着擀面杖和案板。怎么办呢。一位聪明的伙夫为了让兵士们吃到可口的家乡面，苦思冥想终于想出一个办法：他先把面和好，然后又随意找了一块板，接着将和好的面扯住两头，摔打成又长又宽又厚的裤带面，面与面板摔打撞击发出“biang、 biang" 的声音....煮熟后捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇_上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来，兵士们纷纷争尝，顿时一片喷啧声。打完仗，聪明的伙夫回到了家乡咸阳，便以卖“biang、 biang”面为生。
俺标题上写的棒棒面准确的说是（biang biang面），它的全称是油泼辣子biang biang 面。只是...
陕西有个美食，光听气势，就让人觉得不一般，那就是biang biang 面。 要写出这个字，需要一首口诀来支撑。关...
看到题目你肯定会想，“biangbiang面”是个啥东西呢？嘿嘿，这其实是陕西著名的一道面食。“bia...
劳累了一天，给自己点点儿好吃的，到内乡县衙美食街来碗biang biang 面，这个字，我的输入法中无法显示出来。...
biang,biang面口诀 一 一点一横长 二字口封梁 两边绕个丝瓤瓤 中间一个马代王 你也长我也长 心儿来铺底...
头疼着 是给自己一个提醒 不要在户外大太阳下站太长时间 肚子疼 是给自己一个提醒 不要贪嘴随意吃雪糕 在这漫天絮絮...
之所以挑起旅游这个话题，是因同事叫我前来观摩一条形似“Biang-biang面”的绸缎而引起的。 “Biang-b...
这是一个会魔法的绿宝石香瓜 还长的这么美 真羡慕你
健身房里，一老外问身旁一小姑娘：【Biang Biang面】里面的【Biang】怎么念，还说他最近在努力学中文。 ...
这个号称地球上最难写的字，读“biang”，第二声，是西安的一种美食——biang biang面。 跟我学习硬笔书...
本文标题：biang biang 面
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