我亲手种的南瓜结了好多，我摘了好多个回来，除了炒、蒸、煮，今天我准备炸南瓜饼。
乡下的土灶台特别好用，柴草多，火自然旺，南瓜一会就蒸熟了。面粉也是自家地里收的小麦磨成的，有一种自然黄的颜色。
锅里的油温刚刚好，我把做好的南瓜饼一个个慢慢放进油锅里，起了好多小泡，香味立即飘散开来。守在我旁边的儿子已经等了好长时间了，他吃第一口时还使劲对着南瓜饼吹气，我笑着说慢点吃，别烫着了。
婆婆说南瓜饼好吃，外酥里嫩，也不油腻，她身体不好，之前吃啥都没胃口，其实她是心病，病由心生呢！
儿子拿着南瓜饼在外面吃，一会儿就带回来一大群小伙伴，告诉他们，妈妈做的南瓜饼可好吃了。
乡下的孩子们平时可以吃的零食不多，大多都是留守儿童，我想，他们更喜欢的是我做南瓜饼的温馨情景吧！我炸了一碗又一碗的南瓜饼，总是供应不上，孩子们的欢声笑语一直没停过。
在最后一碗南瓜饼端出来时，已经是傍晚了，院子里差不多有二十来个孩子了，我很遗憾没有让他们每个人都吃饱。
每年春节，大年初一，村里的年轻人都会挨家挨户地拜年，许多小伙子、大姑娘我都不认识了，他们笑着给我拜年打招呼，我却记不起他们是谁了。
他们总是会提到，说那年在我家吃过我炸的南瓜饼，那是他们吃过最香、最甜的南瓜饼。
香甜南瓜饼
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