排骨十几块洗净;
家中简单易学清淡的排骨萝卜汤
青萝卜半个;
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姜切几片就好;
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清水烧开下排骨焯水;
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焯水不要太久,两分钟即可,主要是焯掉血沫子,然后捞出;
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沙锅放入几片姜水烧开;
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水开后放入排骨;
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改微火慢炖两个小时;
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放适当的盐调味;
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把萝卜切块放入沙锅中;
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小火继续顿八到十分钟;
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出锅,是不是很简单,而且清淡不油腻,下饭又下火。
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