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【预制菜】趋势十:科技是第一生产力

【预制菜】趋势十:科技是第一生产力

作者: 訾占超 | 来源:发表于2022-08-16 19:41 被阅读0次

研究了16个地方的产业政策,梳理了关键词,其中一个很重要的关键词就是创新、研发,几乎上每个产业发展规划,都会提到,建立产业发展研究中心,技术创新中心。

湛江、潍坊对引进院士也给出了100万、20万的奖励政策。

还有一些地方,在注重技术研发的同时,也更加贴近市场,引入名厨大师,比如广东粤菜师傅工程,宿州市把技术学院、宿州学院都放进了规划,希望通过技术人才培育来推动技术创新。

也有一些地方把预制菜创新创业大赛作为技术创新的一个重要手段,通过大赛来发现新人新品,然后进行标准化、工厂化、流程化转化,科技与生产力相融合。

除了原有的高校、研究院所在积极推动产业研究中心的成立外,一些企业也积极和研究机构联合创办研究创新中心,进而来丰富自己的产品线。

部分技术研发创新中心,是政府主导创建,整合本地的一些科技力量,引入外界的技术领军人物,推动本地农产品食品化,提升农业综合产值和附加值。

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