我想很少有人不喜欢番茄的味道,一颗番茄是非常好的食材,只要加上一点番茄味道,就会变得更加好吃。就像西红柿炒蛋这道家常菜一样,感觉总是吃不腻,我想吃不腻的还是那一锅清新的酸酸甜甜的番茄味吧。

吃过番茄味的米线吗?如果还没有尝试过的话,可一定要常常看,味道酸甜不腻,非常好吃。用新鲜的大骨、还有老母鸡再加上宣威火腿,再加入一些大料,熬煮出一锅奶白的的醇香大骨高汤,这样的骨汤喝出来的鲜味更有一种厚重感,很落胃。在浓香骨汤的基础上,加入番茄的味道,一锅奶白色的高汤就会变得一锅又灿烂“红”的酸甜咸鲜的汤了,别以为听起来有些像黑暗料理,其实这锅“红汤”不仅颜色够诱人,味道也是非常赞。

对于一锅好吃的米线来说,汤的味道是很重要的,要是汤不好喝,那么一锅米线也就变得不好吃了。常去的那家过桥米线店,番茄口味的过桥米线就非常好吃,不仅米线劲道,而且汤的味道还特别的香浓,喝起来很有满足感。

吃一锅番茄米线,最适合搭配一些可口的小吃,比如冷串串或者一些炸串,这样当酸甜开胃的番茄口味和其他的咸辣的口味碰撞中和一下,就会变得别有一番滋味,是非常特别的美食体验哦。
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