非药而愈，是药三分毒，不吃药病就能好，真有这样的好事？！
这几天对一本书很感兴趣，这本书的名字叫《非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命》。
去年我参加了全国健康管理师证考试（已拿到三级证），今年七月份又上了一稼老师的精力营，自以为对饮食理念很了解，很前卫。但看了此书，才知道自己对健康饮食是多么的无知。
本书作者徐嘉，是美国责任医师协会临床营养专家，美国约翰•霍普金斯大学医学院生理学博士，北京大学生物物理学士。自2014年起，他就在中国开展健康饮食巡讲，足迹遍布全国30多个省，100多座城市。
这本书是一本科学性和实用性都很强的营养学科普读本，适合医务人员、营养学工作者、慢性病患者以及社会大众阅读参考。
这本书的核心思想是觉醒。之所以我们的疾病治不好，不在于外因，而在于我们自身。我们的身体是一个强大的自愈机器。我们唯一需要做的就是去除障碍它自愈的原因。
这些障碍包括行为上的，也包括认知上的。而行为上的障碍往往也是认知的局限性造成的。所以去除认知障碍，即觉醒（和唤醒），是我们的首要工作。
我们要相信自己就有自愈的能力，自愈能力的获得在身心灵方面的全面调理，而饮食观念的转变即觉醒更重要。
因为想法决定行为，行为决定习惯，习惯决定人生。你当前的健康亦或疾病，是由你的认知决定的。
低脂素食是本书最重要的理念，只吃素食，不知动物性食品，既是对我们身体最好的保护，也是和谐社会，和谐自然的最好途径。
我们自己是我们自己最好的医生。
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