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寻找泉州的古早味

寻找泉州的古早味

作者: 青鹿deer | 来源:发表于2019-06-06 22:50 被阅读5次
泉州钟楼

中午12:23高铁从龙游出发,16:19抵达泉州。4小时车程刚好看完两部电影:一部是根据余华同名小说改编的《活着》,葛优、巩俐主演,与小说情节出入较大,故感觉看得不过瘾。另一部是哈代同名小说改编的《远离尘嚣》,因沒读过该小说,故觉好看。

下高铁后,乘X1路公交到达预定的如家酒店九一路文化宫店。房间不甚满意,中央有根柱子。

放下行李,出门寻泉州的古早味。酒店位于市中心,去往中山路步行街走路十几分钟。泉州老城区面积不大,泉州人用“南北一条街,东西两座塔”来概括它。中山路及东西街上都是具有闽南特色的旧民居,这些民居少说也有上百年的房龄了吧。房子一般都为两层高,沿街底层店面向后退出留给行人行走的廊道,这种建筑叫骑楼,是福建、广东、广西、海口等沿海侨乡地区所特有的具有南洋风情的建筑,据说骑楼的渊源最早可上溯到希腊的帕特侬神庙。

中山路商业街 中山路骑楼

在中山路上看见一家老得像我小时候的理发店,叫大上海理发店,里头的摆设都已是古董,师傅也都是老人,和旧时一样旧,一样脏,颇能唤起人的怀旧情节。

寻找泉州的古早味

穿过中山路就来到泉州著名得小吃街:东西街。我决定晚上将泉州小吃尝遍。

蚵仔煎。牡蛎拌上淀粉,倒铁板上煎,炒若干素菜,再煎个蛋,将牡蛎和素菜放在蛋皮上,淋上番茄酱。食材太丰富,吃起来口感乱糟糟的。

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面线糊。味道不错,配菜可自行选择。

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这家润佛饼,据说上过舌尖上中国,店主是两位足有七八十岁的老人,行动颤萎萎的,己来不及现作,买了一个凉的陈的饼,味道一般。

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拳头母,就是放大版的瘦肉丸。

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侯阿婆肉粽,馅有干贝、肉、蛋黄等。糯米不糯,还生心。不及浙江嘉兴粽好吃。

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竹笋冻。那白白的长条状像笋一样的东西,是一种虫子。味道不错。但想着这虫形似蛆虫,又略感恶心。

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