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酱香肉的爱情

酱香肉的爱情

作者: 爱新觉罗ING | 来源:发表于2019-07-16 15:28 被阅读0次

      橙子最爱吃肉。因为吃不胖的原因,身高165的她,体重却能稳定在90斤。

    到北方上大学以后,原本在南方身高出挑的她,忽然就变普通了。可瘦瘦的她仍然爱吃肉,上大学一年,大学食堂和学校周围的小吃都被她吃了个遍。

    橙子身材清瘦,脸蛋也小小的,白白净净,眉清目秀。只见过她的人,很难想象这么一个小姑娘居然是个实打实的吃货。

    橙子就是因为“吃”和男友林征认识的。

    那天课后,食堂满满当当的,每个窗口前都排了长长的队伍。

    橙子拿着餐盘,眼睛盯着食物托盘里的卤鸡腿,一个一个地数着,生怕轮到自己就没了。

  “阿姨,帮我打两个卤鸡腿、一份土豆丝和一份红烧肉。”橙子笑意盈盈,成功得到最后两个卤鸡腿。

    橙子端着饭,正准备离开。却被一个高大的身影挡住去路。

  “喂,你怎么一次打两个鸡腿,吃不完多浪费?”

    橙子抬起头,眼前的男生样貌俊郎,戏谑地看着她。

  “你怎么知道我吃不完,打多少个鸡腿是我的自由好吗?我又不是白吃。”橙子反驳。

    见男生一脸不可思议地盯着她手里满满的餐盘,橙子有些不自然“麻烦让让。”

      此后,橙子每天都能在食堂遇到这个男生。

    各自打好饭后,男生若无其事地做到她旁边,然后扔给她一个鸡腿。对着橙子疑惑的神情说:“不小心打多了,你替我解决,别浪费。”

      此后,在橙子追求美食的道路便多了一个伴侣。

    林征是个东北男孩,身材高大,性格爽朗,为了橙子常在空余时间细心研究美食。

    在北风呼啸的冬天,橙子最爱吃的就是那汤汁浓稠,酱香四溢的酱大骨。

    在小小的出租屋里,林征买来新鲜的骨头肉,切成大块,焯水洗净。

    热好油锅,放些冰糖,化开来放入骨头仔细煎黄。加上没过骨头的水,添上香叶、桂皮、花椒、大料、小茴香,再加入老抽、生抽、料酒。再炖上两个小时。

    窗外是纷飞的大雪,隔着厚厚的棉门窗子,小屋内暖烘烘的,空气里飘着浓郁的肉香,每一个角落都布满了幸福的味道。

    橙子打好两碗米饭,看着林征端着锅走来,脸上都是幸福的味道。

    炖好的大骨头酥香软烂,汤汁浓郁,是一道橙子百吃不厌的菜。

    橙子喜欢将汤汁交在米饭上,浓稠的酱汁将米饭一粒一粒包裹,满口留香。 酱大骨入口即化,是橙子最爱的味道。

      林征在剩出的汤汁里放入些海带、金针菇、青菜,蔬菜吸收了肉的香,又是一种别样的味道。

    毕业几年后,林征辞掉原本的工作,在当地开了一家饭店。

    酱大骨头、卤味鸡、老鸭汤……所有橙子爱吃的,都是店里的头牌菜。

      橙子下班回来,走进店里:“老板,给我来这最好吃的头牌菜。”

      两个人相视而望,笑了。

       

     

       

       

       

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