黄芪为补气诸药之最,是人们熟知的补气药中医认为黄芪性味甘、微温,入脾、肺经,有补气升阳,固表止汗,利水消肿,托毒生肌之功,下面来看看黄芪粥的具体做法。
原料:黄芪、大米。
做法:
1、取大约30克黄芪,加10倍的清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗用。
2、再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次滗出药汁。
3、将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起,放入约100克的大米,煮成稀粥即成。
最近在看《回家吃饭的智慧》。
西方医学之父希波克拉底说过:“要让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。”
希望跟着大咖一起养生!
三伏天快到了,黄芪粥喝起来。











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