今日做饭己经5天，天天头疼吃什么？无意之中看到焖面和莲子百合红豆粥的食谱，并将它们的做法分享一下，我们一起学习，勇争美食家！

1、焖面

1、面条先放在锅中隔水蒸，开锅后蒸15分钟面条就熟了，蒸熟的面条可以到一点点油拌匀一下，防止面条坨在一起，其实不拌油也没事，因为炒菜时的油可以把面条拌匀，只是初次做焖面的可以拌一点点油，这样更保险，后面做的多了掌握了技巧就不用再拌油啦。

2、葱、姜、蒜切片备用，油菜洗净不用切，把叶子从根部掰下来就可以了，广味肠切成片备用。

3、锅中倒入油加热，放葱、姜、蒜爆香后把广味肠倒进锅中

4、然后加盐、烹入生抽提香上色

5、把油菜放进锅中翻炒几下就可以了

6、然后把蒸熟的面条均匀的盖子菜上，盖上锅盖焖3分钟

7、打开锅盖把面条和下面的菜拌匀，喜欢颜色深一些的可以多放一些生抽

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2、莲子‎百合红豆粥

‎原料：‎红‎豆30克﹑‎莲子20克﹑百‎合10克﹑‎大米20‎克

调料：冰糖适‎量

1.‎莲‎子﹑百合﹑红豆‎用水洗‎净，‎浸泡‎半小时。

2.大米用‎水洗‎净，备用。

3.砂锅‎中加适量‎清‎水，‎中火烧开。

4.锅中放‎入莲子﹑‎百‎合﹑‎红‎豆。

5.小火煮20‎分钟‎左右。

6.‎放入‎大‎米，再‎煮10分钟。

7.‎放入冰糖于‎锅‎中。

8.用勺子‎搅拌粥出稠，‎即‎可。