刚上车不就久，母亲来电话，今天晚上煮鲫鱼汤，经过菜场买块豆腐。听到母亲说鲫鱼汤就满口生津了，母亲有好几道拿手菜，鲫鱼汤就是其一。
到家时，就看到屋檐下大盆里养着许多鲫鱼。背部青黑色 显然这是姐夫钓了送过来的， 清一色野生鲫鱼，今晚有口福了！
母亲刚从水田干活回来，洗洗占满泥巴的水靴，就去处理鲫鱼。打鳞，开肚 ，去内脏，然后清洗干净，足足大半桶。
母亲拿了保鲜袋 ，装了四份 ，送给左右邻居，剩下两份要我放冰箱冻好，她就开始煮鲫鱼汤。
锅底烧热，倒少许油 ，待烧到滋滋响时，将切好的生姜蒜子倒进去，翻炒几下，香气扑鼻时，加入冷水，少许醋，蒸鱼油和食盐。等到汤底烧开，母亲将处理干净的鲫鱼和豆腐放进去，然后盖上盖子，又去忙别的了。
二十分钟之后，母亲在外面喊：“尝尝咸淡怎么样。”
揭开盖子，汤汁浓稠，奶白色，宛如牛奶一般，蒸汽升腾，极其鲜香的气味直往鼻孔里钻，馋虫全给勾出来了。
迫不及待舀了一勺汤尝了一口，一股特别鲜美的感觉迅速在口腔里弥漫开，咸淡正好 ，鲜美无比，让人不禁想起那句“三万六千个毛孔，五一不舒畅”的句子来。再尝一尝，鱼肉细腻 Q弹，豆腐松软入味 ，真的是美味至极。母亲叮嘱我再小火闷一会，说鱼有久煮之味。
这美味，恨不得把一锅汤给“尝”干净。我是忍了又忍，才终于没有再喝汤吃鱼。，等一下，等一下更好吃。
一会儿后 ，母亲进来，拿出三个碗，分别撒上葱花，出锅！我和父亲各一大条，母亲两小条。
先吃鲫鱼喝汤，再吃饭，母亲说。
哈哈，不叮嘱我也先吃鱼呀，这香味，口水不说三千丈，也漫到最边上了。
桌上还有腊肠，野芹菜，棉絮菜炒鸡蛋，这真可称为山肴野蔌了。
吃鱼，喝汤，偶尔吃一口野芹菜，再夹一筷子棉絮菜炒，吃得好生过瘾。母亲不时停下筷子，笑眯眯地看着我吃，脸上的皱纹挤到一起。
碗底朝天，肚子鼓胀， 哪里还吃得下一粒米饭！不行不行，太撑了，要多走走。
为了偷师，今天盯着母亲的每一个步骤。就奇怪了，明明非常简单的做法，明明我也是按母亲方法步骤来的，怎么就是做不出母亲的这个味道呢？
不想了，不想了，能跟小孩子一样吃妈妈做的饭菜多好啊！每次回来，做一个踏踏实实，吃得满嘴流油的吃货就好了！
夜幕四合，虫鸣蛙鼓，暗香流动，一片宁静，母亲在门廊下望着我：“回来啦，天黑了。”
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