碳水化合物被很多人认为是导致肥胖的元凶，但你不了解的是碳水并不是扰乱你瘦身计划的绊脚石，我们有很多人不吃碳水那是不可能的，碳水不仅仅能给你提供营养，还有一定的生理活性。
碳水化合物摄入不足导致血糖浓度下降时，会引起脑百组织功能异常，可能会出现头晕、心悸、出冷汗等症状，影响身体健康。所以即使减脂的人也需要食用碳水化合物。
减肥期间，怎样吃主食才更有利于减肥呢？
1、控制主食（碳水）的摄入量
减肥期间食用来自碳水化合物的热量占一天饮食总量的40%。减肥期间，蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入比例为5：4：1是最合适的。推荐每日的碳水化合物摄入量不要低于100克主食。
2、选择优质主食
（1）将主食从精白米面换成五谷粗粮
将大米换成糙米、胚芽米等，或在煮饭时往米饭中加入一些五谷如玉米粒、荞麦等；将面包类主食更换为全麦面包；面条等主食最好换成荞麦面等含有谷粒的粗粮类面条。
（2）杂粮饭推荐
杂粮种类多，事实上如果太杂的话在口感上很多人不能接受。一般杂粮饭以2-4样为佳（毕竟太多了你也不一定能吃得完），并会在杂粮中添加少许大米中和口感。
大米+紫米+小米+麦仁
大米+玉米碜+黑米
大米+玉米碜+糙米
大米+小米+玉米碜
小米+糙米
燕麦米+大米
红小豆+大米+麦仁+红枣粒+干百合
大米+麦仁+红薯
以上的各食材均按1：1来配比就可以，也都可以加入红薯，且红薯量可加倍。
美回莱告诉想瘦身的姐妹，选择适合自己口感的杂粮饭吃起来吧，在夏天来临之前瘦下来！
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