第一次做酸菜鱼

人在美食面前总是经不住诱惑，这不，想吃酸菜鱼了就打算自己做一道。鱼，冰箱里有一条，中午就拿出来化开着，酸菜料现去超市买的。

傍晚做酸菜鱼时，妈妈都把鱼洗好了，就等我买料回来了，放下电动车，带上围裙，拿起鱼来就开始切片。

想到电视上切那个鱼片怎么那么简单呢？自己亲手操作的时候怎么那么难啊！鱼肉都被我切碎了，鱼刺也拽不动，拽出来的鱼刺都是连着鱼肉一起被拽出来，想到了那句话“台上十分钟，台下十年功”，这个真不是看看就会了的，还需要多多练习。

就这样连拽加剁，好不容易把这条鱼搞定了，感觉真是不容易啊！倒上买来的料包腌制，一不小心倒多了，干脆一回倒上吧，辣眼睛，呛鼻子，早知道会是这样，干嘛还要倒那么多啊！

把另一包酸菜倒进锅里加水烧开，再倒入腌制好的鱼，煮开就能吃了。可是，为什么我闻到那酸菜鱼飘出来的味道那么重呢？心凉了一下子，万一不好吃怎么办？关键是妈妈也闻着味道不咋的，没办法等熟了再尝尝吧，毕竟是第一次做，我安慰自己。如果真倒掉了，就是可惜了这些食材。

吃饭时，我尝了一下，感觉还可以，赶紧让我爸尝试了一下。我爸说好辣，问我放了多少辣椒？我笑了笑说不是辣椒是胡椒面，呛得我爸一直在打喷嚏，而我也好不到哪去，一直流鼻涕。

嗯，离开饭桌前，听到老爸说，其实还蛮好吃的！我大声的回了一句，那是当然了！