老同学携侣来汕游玩，对潮汕地区的种种充满了好奇。
他提及，想了解什么是鱼饭，中午吃饭时向餐厅小妹询问，小妹竟回答：“蒸一条鱼，打一碗饭，这就是鱼饭。”真不知这小妹是不是本地人，如果是，如此回答实在糟糕透顶。
鱼饭乃是潮汕地区独有的鲜，就是将捕捞上来的海鱼清理干净，不刮鱼鳞，不剖鱼肚，撒上粗盐，在一个个小竹篓里规整码放，放入一大锅海水中煮熟。煮好开锅，鲜香四溢，鱼身色泽光亮，令人食指大动，恨不得立刻大快朵颐。
说到底，鱼饭就是用海水煮鱼，压根没有一粒米饭，然而用来下饭或配粥，却令人欲罢不能。
至于为何叫做鱼饭，不得而知。或许是因为这鱼太过鲜美，让人想像吃饭那样多吃一些吧。
老同学因没能品尝到鱼饭而心怀遗憾，他们还心心念念着诸多潮汕美食，像卤水火锅、芋泥、豆瓣酱、桔油……而且由于已过元宵，错过了最为精彩的英歌舞，他也惋惜不止。
下次早点来，多待些时日，定然会让你流连忘返。
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饭：你心大嘛？ 鱼：心大啊，怎么啦？ 饭：那我再胖点就好了 鱼：为什么啊 饭：这样你的心里就只能装下我了ꉂ(ˊᗜˋ*)
周末鱼爸休息，鱼爸去钓鱼，我和小鱼去财主家蹭饭。
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本文标题：鱼饭
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