今年中秋就是没啥准备,简简单单,想做点就做点,4号晚上回来,5号利用家里的五仁馅料,添加了蜜核桃仁,烤香的黑芝麻,再来点蜜饯和玫瑰酱,搞了几个火腿五仁馅,当当要吃豆沙馅,来两个。
今天一看冰箱还有剩下的几样馅料,柠檬奶酪酱,巧克力馅,还有开心果酱,通通包圆,做了曲奇的皮,巧克力奶酪和柠檬奶酪馅。
脑海里完全没有想今天晚上吃什么,因为回老家的这几天,天天都是肚子还饱着就上桌了。吃鹅,吃鸭,吃猪蹄,吃鱼,吃猪肉,还有牛蹄。超级担心长肉,结果回家第一时间称体重,把我惊讶到了,居然一两都没有长,一两都没有降,得亏我天天坚持运动。
昨天晚上在炒菜的时候,女儿提了一箱螃蟹过来,说是叮叮幼儿园同学七七爸爸妈妈送的,现在女儿跟七七爸爸妈妈已经成了朋友了。
我一看妈呀,10个大螃蟹,每一个都是4两多,我们家里除了我和老公吃螃蟹以外,其他的都不太爱吃,只是一个仪式感而已。赶紧把螃蟹全部放在冰箱里,然后用湿帕子搭住。
今天下午来杀螃蟹,我拿了三个给他解了绳子,然后用筷子插进它的嘴里,瞬间让它失去了威力,接着用食物剪刀把两只大钳子剪下来,就好轻松地对付了。三只螃蟹加上一点土豆,青笋藕条就已经一大锅了。
女儿说要吃麻辣烫,最好办,拿出我的双缸电饭锅,一边麻辣烫一边关东煮。我们家吃饭永远要考虑两个小朋友吃什么,他们考虑好了再考虑我们的,因为他们不能将就,我们可以将就他们。
半只叫花鸡,四条煎小鱼。
感觉就是简简单单,从冰箱里拿出食物来凑一桌。
祝大家中秋节快乐,健健康康,平平安安!











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