梅花粥
《山家清供》 南宋·林洪 经常说在柴米油盐中生出花来,这个假期,在全社会前所未有的重视医学,思考人生的当下,在居家...
▼ 清供,有饮食简雅之意。南宋文人林洪撰《山家清供》一部,胪列百道佳肴,皆为「自甘藜藿,不羡轻肥」的美味。林洪是我...
这本书讲的就是野味吃吃吃(蔬菜类,不要吃野生动物!) 当然啦,我买的这个版本似乎是现代评说系列的套书中的一本。 原...
《山家清供》,作者林洪,是南宋一部重要的烹饪著作。“山家清供者,乡居粗茶淡饭之谓也。”书中记载了大量以家蔬、野...
物道君语:朴素为至美,清欢为至味。 宋朝人,对饮食有种朴素美的追求。 南宋人林洪写过一本《山家清供》。“山家清供”...
《山家清供》 【宋】林洪撰 章原编著 中华书局 所谓“山家清供”,顾名思义,便是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。...
「山家清供」橙玉生 【闲谈知味】散发着果实香气的橙玉生,这样就做好了。稍待入味后,盛一小碟佐酒,初尝滋味奇妙,愈品...
宋朝人应该是中国历史上最会吃喝玩乐的一群人,宋朝的饮食业也是相当的繁荣,《东京梦华录》中记录的汴京盛况,饮食文化占...
山家除夕无他事,插了梅花便过年。——汪曾祺《岁朝清供》
本文标题:山家清供
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