许多人为了减肥，一般都会选择晚餐不吃饭，然后就是用水果来代替晚餐。其实这种做法是不科学，如果晚餐不吃饭，只是单纯吃水果，不仅起不到减肥效果，还可能引发身体其他问题。
晚饭坚持只吃水果能减肥吗?
可以起到一定的减肥效果
不过真正的效果还得看是否合早中餐是否搭配得当，早饭、午饭也要控制饭量及食物的选择，注意别吃油腻食物，不要吃零食，除了这些，还要配合上多运动，多喝水，只要坚持下去，就一定会有效果的。
晚餐只吃水果的话也是会发胖的
水果也是含有卡路里的食物，而且主要成分是水分和碳水化合物，如果摄取过多的话，储存在体内的碳水化合物就会转化为脂肪。太晚摄取水果会让减肥变得没有效率，但若摄取番茄的话，对减肥的影响不会那么大。
的确，新鲜蔬果中富含维生素和抗氧化物质，也是健康膳食中必需的部分；但水果也是有热量和糖分的，如果不注意，水果也能让你越吃越肥。
早饭和午饭正常吃,晚上只吃水果能减肥吗?
制造热量差
任何减肥方式都必须遵循一个原则，总摄入量<总消耗量。任何不遵守这个原则的减肥方式，它减的一定不是肥，减的是体重。
1、评估早餐、午餐的能量摄入。
2、基础代谢率
计算基础消耗，即维持生命所需要的能量：将体重（以千克为单位）乘以2.2，然后如果是女性乘以10，是男性则乘以11。
3、计算摄入量和消耗量
摄入量：食物总能量。
消耗量=体成分的基础代谢率+每日运动、学习消耗能量+0.1*每日摄入能量。
水果一般只含有人体必须的维生素，水分或纤维素，如果热量得不到补充，就会分解体内的脂肪来产生热量，所以从这个角度来说，您说的这个办法对减肥是有效的。
但其实，这样的减肥方式不科学，更不健康，完全不建议那么做。
首先需要明确的是，通过节食来减肥并不是一个明智之举。节食不但分解脂肪，也会分解肌肉，甚至还有厌食症的风险，皮包骨那样的效果真的是您想要的么？
长期坚持水果减肥的危害
不同的水果含有不同的热量以及糖分，虽然水果貌似不会堆积脂肪，但是如果一次性吃太多的话，摄入的热量会以脂肪的形式存在。比如草莓、荔枝等味道甜美，一不小心就会吃得很多，这样其实对减肥无益。
如果长期将水果当成晚饭，容易引起蛋白质和铁元素的缺乏，会出现头晕、贫血、免疫力低下的症状。
有些水果适合空腹吃，有些水果不能空腹吃，比如苹果可以空腹吃，但是柿子不能空腹吃，容易引起结石。
那怎么做才可以减肥？
如果想减肥，一方面是注意饮食，另一方面还需要加强运动，使消耗的热量大于摄入的热量。
至于饮食，人体机能必须的有蛋白质，氨基酸，维生素，碳水化合物和矿物质等，为了保证均衡的摄入，您可以选择相对应的含低脂的牛肉，豆制品，水果等。
至于运动，如果平时不喜欢运动的话，可以选择每天半小时的跑步，这是最便捷简单的有氧运动了，当养成了这样的习惯时，经过一定时间的坚持，一定能收获到理想的效果的。
科学减脂的目的是减少身体的脂肪，塑造良好的体形，并不只是单纯的减轻体重。
晚餐只吃水果短期内可能确实让你减掉了十斤（毕竟少了一顿饭，少了热量摄入），但……你的游泳圈可能依旧在，还会附赠蝴蝶臂和橘皮哟~
减肥是一项长期的“工程”，不能把希望全放在只吃水果上，这样不仅达不到减肥的效果，而且会给我们的身体带来健康隐患。正确的减肥方法是科学地饮食加上日常锻炼，这样才能保持苗条且提高身体抵抗力。
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