今天和闺女都起晚了。其实我早上5点就醒了,但是感觉太早了,还是准备等到7:30闹钟响了再起。再睁眼是被我的闹钟叫醒的,屋子里安静得很,喊了一声闺女,她才醒,她没有听到自己7:00的铃。今天周五,她早上9:25开始第一节网课,时间还不算晚。我和她商量早餐吃什么?闺女说她知道一种很快的早餐做法,能不能让她做。我说,太能了!不知会不会影响上课?她说很快。需要鸡蛋,面包片,火腿片和面包渣。我说,都有。早上我就准备好水果和干果和点心,剩下的就等着闺女做的早餐端上来。
说是快捷,到了闺女这里操作不熟练,难免不那么快捷。我做点自己的事,尽量不掺和。8:30,闺女说好了,看到的早餐还是挺让我吃惊的,和我做的完全不同,必须要记录一下,因为我从来没有这么做过。看看吧。



闺女说,咬一口再拍,有爆浆的效果,哈哈,拍一张。

除了有一点糊了之外,味道还不错。我喜欢看起来美美的早餐,果断给了她好评。
请教了她的做法,如下。
1、把2个鸡蛋打入碗内搅拌成蛋液。
2、四片面包叠放,把面包中间部分挖出圆形部分,面包边保留。
3、圆形的面包心,中间加一块黑巧克力,在表面裹上蛋液,再滚上一层面包渣,热锅凉油,开始煎。一面剪好后翻到另一面,两面金黄后出锅。
4、两片肠,在无油平底锅中两面加热后待用。
5、剩下的蛋液加入一点葱,搅拌均匀。锅里放2个刚才剩下的面包边,把蛋液分别倒入面包边的中间,在蛋液上方盖一片肠。等蛋液凝固了就可以吃了。拍了一下面包的两面


她剩下了一个空的面包边摆在上边,造型很有特色。
我有预感,有一天她的厨艺一定会青出于蓝。哈哈,希望我有一天能过上一日三餐都不劳而食的幸福生活。
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