俗话说:民以食为天 ，每个地方都有自己独特的地方特产 。我的家乡，就有许多美味的 特产，就比如说:椪柑、烤羊腿、野鸭蛋……其中，我最喜欢的还是椪柑。

家乡特产 :碰柑是一种很常见的柑橘类水果，外形和卢甘非常像 ，是一种特别好吃的水果 ，而且碰干的营养价值非常丰富 ，可以补充人体所需的很多维生素 ，是一个全身都是宝的水果 ！

营养价值

碰甘是一种营养丰富的水果 ，富含蛋白质 、无机盐、维生素、糖…… 更是高达十种人体所需的氨基酸以及多种矿物质 :维生素c高达100 -420 g100mg，比苹果等水果的维生素含量高达数倍 。还含有蛋白质 0.3mg ，糖12g ，钙26毫克……

并且在 新鲜的碰柑汁中 ，有一种抗癌活性很强的物质 “诺米灵”它能使致癌化学物质分解 ，抑制和阻断癌细胞生长 ，能使人体内除毒酶的活性成倍提高 ，阻止致癌对细胞核的损伤 ，保护基因完好 。

功效

碰杆不仅营养价值高 ，功效也非常好 ！

碰柑味甘酸 、性凉、入肺、胃经；具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿 、止痛、舒肝理气等多种功效 ，所以是中医方面上的好药材 ！临床上通常用来治疗坏血并、皮肤角化、夜盲症、呕吐胃寒……

  外观、口感

椪柑是我最喜欢吃的一种水果，把它放到鼻子上就能感觉到丝丝淡淡的清香，好闻极了，用手摸一摸，有点软，它的表面有许多凹进去小点点跟用针扎过似的，特别均匀。轻轻扒开橘皮，看到橘子瓣就像一个小小的饺子，很团结的聚拢在一起。

我赶紧将剩余的椪柑皮都扒了下来，香气扑鼻，诱人致极的果肉就尽收眼底了。我将它一掰两半，拿起一半，剥下一块，便大口大口的嚼了起来。一口咬下去，甜汁乱溅，果肉也是鲜香可口，汁多肉嫩，那甜甜的橘子汁，冰凉冰凉，在口中也十分爽口。

碰杆不仅肥嫩多汁 ，还是一名 “良医”。我爱你 ，椪柑！！